Juni 



Se, Getallenvoorbeeld. 



Zelfile gegevens; alleen zijn op llawaii de coëfficiënten, aange- 

 vende de verhouding van debrixen der oorspronkelijke ampassappen 

 tot brix voorperssap, lager dan op .lava. 



Houden wij deze voor rlawaii als in Ie voorbeeld aangenomen 

 en nemen wij die voor Java alle = 1, dan \ imlen wij voor rlawaii de- 

 zellde eindresultaten, doch voor Java 



wordt on b = D L =tl sas = ''n-ai = h si = 17 '' 

 en vinden wij : 



70(1 

 197 b, 



17.10 Brix%vez.= 84,99 RQ a = 82,5 Pol %vez.=70,12 



ey = 203 li = 17,1(1 Brix % vez.= 34,71 



gv r = 103,3 b r = 17,10 )' = 17.(10 



gv r = 09.7 Brix%vez. = 17,05 RQ r = 78,0 Pol % vez.=13,30 



gv r = 103,3 Brix % vez.= 17,66 



gv 1 ' = 58,6 b 1 ' =17,10 » =10,02 



JU,v r = 44,7 Brix%vez. = 7,64 RQrl = 75,0 Pol % vez. =5,73 



Il lil sa w 



gv r = 58,6 Brix %vez.= 10,02 



Totaal I 

 gewonnenj ' 



Totaal I 



Totaal / 

 in riet \ ' 



15,9 b = 17.10 



= 654,1 

 = 15,9 



= 70(1 



» = 7.85 



l, i ve J. 17 RQ^=73,0 Pol%vez.= 



Brix '.. vez. = 1 1 1,85 Pol vez.= 



BriJ vez. - 7,85 R.Q „.=73,0 Pol vez. 



Brix' vez. = 119,70 



Pol % vez.: 



Hieruit volgl BWQ= [ [,', '^ ,-._ 100= 93,44 en SWQ = g^g X 100 = 



lo dit geval is dus liij eenzelfden molenarbeid: 

 op Java H\\'(,i 0,38 lager dan op Hawaii 

 SWQ 0,73 » 



= 1,58 

 90,73 

 =5,73 

 96,46 



04,00 





