378 



doch nu is: b ai = brix ampas 1 = droge stof — vezelstof ampas == 



= (1 m - V ar of 



I I X7 

 voor A. b ai - 41,80 - 27,70= 14,10, en dus RQ sai = ,j^100 = 84,0 



voor B. b ai = 49,00 - 41,39 = 7,61, en dus RQ sai = ^-100 = 80.7 



5 30 



voor C. b a , = 51,20 — 45,00 = 6, 16, on dus RQ^, = £-^-100 = 86,0. 



Dit zijn reinheden, die niet mogelijk zijn, dus moet of d ai fout 

 zijn, dus watergehalte ampas te hoog, of p ai te laag, of beide. Ver- 

 der zou uit deze pol. -gehalten volgen, pol. % vie ^ resp. 5,13, 1.91 en 

 1,41, terwijl het absolute sapgehalte (ampasgewicht % riet — vezel- 

 stof) van deze ampassen zou zijn geweest 31,33, 17,01 en 14,65, zoodat 

 pol. -gehalte absoluut sap zou zijn geweest: 16,37, 11,23 en 9,62, te- 

 gen van het oorspronkelijke absolute sap 15,66. Waarin het algemeen 

 dit sap in pol. afneemt, zijn alle drie deze cijfers onwaarschijnlijk. 



Ik heb nu nagegaan, wat waarschijnlijk was, en daartoe op- 

 gesteld een overzicht van de vermoedelijke samenstelling van het 

 gebruikte riet bij de proeven op de Honolulu Plantation in ver- 

 band met de mij bekende cijfers over 1915, en die van de eerste 11 

 weken van 1916 in verband met de gegevens uit deze publicatie, 

 dus met W = 16 en laatste onverdunde ampassap meteen brix = 

 = 0,94 b sr 



Riet is lager geweest dan in 1915; stel b si = 19,0 (in 1915 = 

 =20,0), dan is brix absoluut sap volgens Hawaii 0,98 X 19,0=18,60. 

 dus daar v r = 12,0, brix riet b r = 18,60 X 0,88 = 16.40. 



Gewicht rietsap per 100 riet gr sr = 100 — 1,16 X 12 = 86,1. ter- 

 wijl brix laatste ampassap = 0,94 X 19,0 = 17,86. 



Bij proef A is door crusher -f l en molen uitgeperst 56.67 sap, 

 dus b r = 16,40 



0,5667 X 19 = 10.77 

 0,2943 Xb sai = "5^3 b sai = 19,13. 



Rij shredder -f- 1 en molen wordt 70,99 sap uitgeperst, dus 14,32 

 meer. 



Nu is brix 1 e molensap zooveel lager door uitpersing adsorptie- 

 water. 



Dit bedraagt, als wij voor riet aannemen als vroeger bepaald. 

 33 % op vezelstof voor v r = 12 4% op riet, zoodat daar 16% in 

 laatste ampas achterblijft (dus 1,9% op riet) 2,1% op riet, zoo- 

 dat brix l e sap zonder adsorptie water zou zijn 19,74. 



