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20 : LES PLANTES DE SERRE 
L'ouverture des vasistas est barrée aux mouches et autres insectes par une 
toile métallique à mailles fines, et, pour que l'air nouveau arrive dans la serre 
à un degré suffisamment élevé de température et de moiteur, on le dirige 
d'abord, par des conduits, partie sur les tuyaux de chauffage et partie à l'inté- 
rieur de réservoirs dont l’eau est amenée à une température de 60 à 70 degrés 
par le passage des conduits du thermosiphon dans la masse liquide. 
Nous avons nettement dit qu'il faut au moins trois serres pour la collection 
des Orchidées, c'est-à-dire trois températures distinctes, pour chaque série d’es- 
pèces des régions chaude, tempérée et froide. Il est plus simple, au lieu de con- 
struire trois serres séparées, et lorsque l'importance des cultures ne l'exige pas, 
d’en établir une seule, assez longue, et de la diviser en trois parties par des eloi- 
sons vitrées. On à ainsi, premièrement, en communication immédiate avec 
le chauffage, la serre chaude‘, puis, à la suite, la serre tempérée et la serre 
froide. Un amateur, praticien de grand talent, M. du Buysson, est arrivé à 
établir ces divisions sans les délimiter nettement par des cloisons ; il s’est con- 
tenté de séparer les portions de serre entre elles par une clôture de plantes 
grimpantes. Chaque portion a cependant la température moyenne qui lui est 
propre ; M. du Buysson obtient ce résultat par la disposition de son chauffage et, 
aussi, à l'aide de réservoirs dits « poëles d’eau » dont l'eau est élevée à 60 ou 70° 
par le passage, au travers, des tuyaux du thermosiphon. Ces poëles d’eau sont, 
en nombre et en volume, plus ou moins importants selon qu'il s’agit du compar- 
liment chaud, tempéré ou froid ?. 
SERRES A PALMIERS. — Dans cette vaste famille aussi, nous trouverons des pen- 
sionnaires pour les trois serres, chaude, tempérée et froide, mais tandis que les 
Orchidées sont des plantes basses presque rampantes, les Palmiers sont presque 
tous de grands arbres auxquels il faut des serres monumentales. Pour avoir de 
plus amples renseignements sur leur construction et leur agencement, nous 
renvoyons le lecteur à ce que nous avons dit des jardins d'hiver. Les jardins 
d'hiver sont les serres véritablement à la taille des palmiers. Pour les sujets 
encore jeunes, les serres ont des proportions ordinaires et celles où l'on élève 
des espèces chaudes et de serre tempérée, sont munies de bâches à tannée pour 
procurer la chaleur nécessaire aux racines. 
SERRES A FOUGÈRES. — Les Fougères, quant à leur manière de vivre, ont 
beaucoup de points de contact avec les Orchidées. Les serres à fougères ont done 
quelque ressemblance avec les serres à orchidées ; elles sont plus hautes cepen- 
dant, à cause de l'arborescence d’un certain nombre d'espèces. 
La ventilation ne doit pas être non plus aussi constamment prodiguée, mais 
l'air doit être chaud et moite, la lumière parcimonieuse et diffuse. 
Une serre encaissée dans le sol et à un seul versant exposé au nord sera dans 
d'excellentes conditions d'éclairage, surtout sous un climat méridional où la 
moiteur de l'air s’obtiendrait facidement par la présence, dans le centre de la 
serre, d’un assez grand bassin toujours plein d’eau. Sous le climat du nord, il 
vaudrait mieux exposer la serre à l’est, et, pour saturer l'air d'humidité, se servir 
de poêles d’eau, munis de bouches d'échappement pour le passage de la vapeur. 
Ce que nous venons de dire a trait aux fougères,de serre chaude. Il y a aussi 
1. On peut y ajouter un tuyau de chauffage supplémentaire qui ne va que jusquà 
l'extrémité de ce compartiment et revient. 
2 Voyez encore l'article Orchidées. 
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