26 ” LES PLANTES DE SERRE 
La chaudière Mathian est composée d’un certain nombre de tranches creuses 
en fonte, réunies à des récepteurs par un système de joint spécial. 
Les chaudières Mathian ont une surface de chauffe considérable qui, du fait 
de leur conformation, se trouve placée immédiatement au-dessus du foyer: 
d'autre part, la disposition de lorifice d'échappement des gaz, c’est-à-dire la 
disposition du tirage, forçant la flamme à se diviser et à passer entre chacune 
des tranches creuses, il en résulte utilisation aussi complète que possible de la 
puissance calorifique du combustible employé. 
Toutes les chaudières, quelque soit leur modèle, sont, une fois placées. 
revêlues d’une enveloppe de maçonnerie qui s’oppose à la déperdition de la 
chaleur; elles portent généralement un tuyau de remplissage qui débouche à la 
base mème de l’appareil et est terminé par un entonnoir. 
Le foyer. — Le foyer du thermosiphon est en quelque sorte dessiné par la 
forme de la chaudière; il est horizontal et allongé avec les chaudières horizon- 
tales ; il est étroit et élevé avec les chaudières verticales ; il peut n’avoir point 
de grille si le combustible est du bois; il doit en avoir une si le combustible est 
F1G. 22, — Chaudière verticale fixe Mathian. (Coupe verticale). 
du charbon, du coke ou de la briquette. Dans ce dernier cas, la grille est com- 
posée de barreaux mobiles plus ou moins rapprochés entre eux selon l’état de 
division du combustible et la puissance du tirage. 
L'usage s’est généralisé dans beaucoup d'établissements horticoles, d'installer, 
perpendiculairement au-dessous de la grille, une cuvette que l’on tient toujours 
pleine d’eau pendant la combustion. On a remarqué que cette précaution pré- 
vient la fonte des barreaux de la grille. Il se peut aussi que la vapeur d’eau 
entraînée par le tirage sur les matières incandescentes du foyer produise du 
carbone et de l'hydrogène dont la combustion entraine nécessairement une 
augmentation de chaleur. 
Le foyer Perret, d'invention et de forme relativement nouvelles, a été imaginé 
