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SOINS GÉNÉRAUX DE CULTURE 59 
thermométrique et d’autres, à beaucoup de degrés au-dessus, des plantes entrent 
en végétation et fleurissent tout près de l'hiver et d’autres accomplissent ce 
mème phénomène en plein été. Nous allons, du reste, passer en revue les diffé- 
rentes serres et décrire, saison par saison, les soins qu’il convient de leur donner 
relativement à la chaleur et à tous les autres agents de la conservation et de la 
végétation des plantes qu’elles renferment. 
Serre froide et orangerie. — En hiver, dans ces deux serres, la température 
peut varier de + 3 à — 100 ; 3° étant considérés comme une température 
minima passagère, celle que l’on constate le matin, après une nuit froide et 
qui remonte dès que les feux ont été allumés ou que le soleil pénètre à travers 
les vitres. 
L’aérage pendant cette saison se donne rarement, sauf pendant les journées 
‘exceptionnellement belles et quand le thermomètre, à l'extérieur, marque 8 ou 
10°. Alors on ouvre les chàssis, mais très peu et seulement pendant quelques 
heures ; ils sont fermés, en tous les cas, avant que le soleil cesse de frapper ces 
. vitres où avant que l'air extérieur baisse au-dessous de + 80, 
A partir de février, la température devient plus clémente et l’aérage est pra- 
tiqué d’une façon plus large. 
Pendant tout l'hiver, les arrosages sont presque nuls pour cette raison que 
l'absorption des racines est presque insensible. Il ne faudrait pas, pour cela,s 
négliger d'observer les plantes et de se rendre compte de l’état de moiteur des 
racines. Si la terre de certaines poteries, de certaines caisses avait un aspect 
indiquant la sécheresse, il serait nécessaire de les arroser. 
Nous avons dit qu’à partir de février l’aérage de la serre froide et de l’oran- 
gerie se pratique d'une manière plus large et presque journalière. 
En aérant, on a un double but : 1° procurer aux plantes une atmosphère nou- 
velle et plus saine ; 2° empècher, par un courant d'air, la température des serres 
de s'élever à un degré trop élevé. Mais ce renouvellement de l’air qui coïncide 
toujours avec une élévation naturelle du degré thermométrique des locaux 
vitrés a pour effet, généralement, de provoquer un mouvement plus accéléré 
dans la végétation des plantes. C’est pour soutenir ce mouvement normal que 
les arrosages doivent être en quelque sorte repris, conjointement, puis renouvelés 
de plus en plus fréquemment au fur et à mesure que les journées deviennent 
plus longues et plus chaudes. 
Ces arrosages seront donnés de préférence le matin, de manière que l'excès 
de fraicheur qu'ils procurent à l’air enveloppant puisse se dissiper avant la 
nuit. Les eaux sont lirées à l’avance autant que faire se peut. 
Jusqu'en avril, les aérages'se continuent, larges et journaliers, modérés seu- 
lement par les grands vents. A partir du 45 avril les serres froides, les orange- 
ries restent ouvertes, c’est-à-dire aérées la nuit comme le jour et les arrosages 
sont donnés en conséquence. 
Du 8 au 15 mai sous le climat de Paris, un peu plus tôt au midi de Paris, un 
peu plus tard au nord, on sort les plantes d’orangerie et de serre froide: elles 
sont placées à l’air libre, par groupes, dans les situations qui leur conviennent, 
de manière surtout que chaque espèce ait les degrés de lumière et d’insolation 
voulus. On se rappellera par exemple que si les Camellia se portent bien sous 
le soleil, ils n’y boutonnent guère. 
La sortie s'effectue autant que possible par un temps couvert, pour éviter une 
trop brusque transition d'éclairage, 
Quelques végétaux, tels que Dracæna cannæfolia, D. indivisa et D. aus- 
