62 LES PLANTES DE SERRE 
plantes, le système des bâches avec circulation des tuyaux d’un thermosiphon 
au-dessous. 
Dans la serre à multiplication, qui peut être considérée comme une serre 
chaude humide, ce dispositif est nécessaire pour procurer une température de 
20 à 25° dans le sol, température indispensable à l’enracinement de certaines 
boutures et à la germination de certaines graines. 
L’aérage ici est nul en hiver, et au printemps même, il n’est donné que très 
modérément en été, à l'heure des températures maximum de la journée; dans les 
cas de cultures spéciales, exigeantes sous ce rapport, les Orchidées par exemple, 
l’aérage est plus large. Mais alors on a disposé les bouches d’aérage de manière 
que l'air extérieur s’échauffe au contact des tuyaux du thermosiphon avant 
d’effleurer les plantes (voir Serres à Orchidées, page 18). 
Dans tous les autres cas, on comprend que le principal guide en matière 
d'aérage sera le degré thermométrique de l'intérieur des serres, comparé au 
degré thermométrique de lextérieur. 
En effet, au mois de mars par exemple, il n’est pas rare, à Paris du moins, 
de voir dehors le thermomètre s'élever jusqu’à 18, 19 et 20°. Si à ce moment 
le soleil frappe les serres, il est évident que la température s’y élève bien au- 
dessus de ces chiffres et qu’une ventilation s'impose. 
Il y a peu à dire relativement à la distribution de l’eau. Dans la serre chaude 
humide, elle est donnée un peu plus abondamment que dans la serre chaude 
sèche, mème pendant la période du ralentissement de la végétation (hiver). 
Pendant cette période, partout et toujours, elle est modérément distribuée com- 
parativement aux autres époques de l’année. 
A partir de mars, les arrosages sont plus copieux, et l’eau est encore donnée 
aux plantes à l’aide d’une seringue, en ablutions sur les feuilles, et sous forme 
de vapeurs dont il est facile de salurer l’air confiné des serres par des arrosages 
répétés sur la terre des sentiers. Cependant il est bon de n’employer autant ce 
vigoureux agent de la végétation que si la température extérieure y engage ; 
nous voulons dire qu’on doit, pendant les mois de mars, avril, et en dehors des 
arrosages normaux, ralentir ou cesser l'emploi de l’eau chaque fois que le temps 
devient sensiblement plus froid. C’est pendant l'été, alors que les fortes cha- 
leurs permettent d'entretenir dans les serres chaudes une température de 28 à 
300, avec un renouvellement d'air continu, que les ablutions sur les feuilles, les 
épandages d’eau dans les sentiers, peuvent être appliqués d’une facon soutenue 
concurremment avec les arrosages normaux. Alors, les plantes atteignent le 
sommet de leur puissance végélative ; l'effort qu’elles font doit être entretenu ; 
et, le cas échéant, avec la chaleur et le renouvellement d'air, on ne peut pas 
craindre de provoquer cette contexture aqueuse et molle des tissus qui rend 
difficile leur conservation si elle se produit pendant l'hiver. 
Nous avons indiqué 30 à 32° comme température maximum des serres 
chaudes pendant l'été ; il semble, d’après l’expérience, que ce chiffre ne doit pas 
ètre dépassé. On évite que la chaleur aille au delà par l'emploi des objets om- 
brageants posés sur les vitres: claies, toiles, paillassons, lait de chaux, ete. (Voir 
page 32). D'ailleurs une autre raison nous force d’ombrager les serres, c’est 
l'impossibilité dans laquelle se trouvent les plantes de supporter tout d’un coup, 
sans y être accoutumées par une lente progression, ‘les premières et brûülantes 
insolations de l’année. 
On ne songe pas asssez que les plantes, comme les animaux et les 
hommes, ne s’habituent que peu à peu aux conditions du milieu qui les enve- 
loppe. Un palmier, par exemple, qui a reçu pendant de longs mois la lumière 
