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très ramifiée; pour l'obtenir ainsi, l’horticulleur a dû appliquer plusieurs 
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pinçages ; on en donne deux ou trois pendant le courant de la végétation, depuis 
juin jusqu'au premier septembre, puis la coupe des boutures sur les plantes 
jeunes ou adultes peut être considérée comme un troisième ou quatrième pin- 
cage. 
RENTRÉE EN SERRE. — Les Bruyères peuvent rester dehors jusqu’en octobre. 
Vers le 15 de ce mois, il est prudent de les rentrer en serre; jusque-là on les a 
abritées des gelées blanches par une installation mobile de claies. 
Dans les serres, elles sont installées le plus près possible du vitrage, éclairées, 
aérées dans une large mesure, arrosées peu et à propos, inspectées souvent, 
tenues propres el abritées des gelées. 
TarzLe. — Le pincage a pour but de préparer la forme touffue des jeunes 
Bruyères; on l’applique la première année et aussi la seconde sur les espèces qui 
ont besoin de 2 ans pour atteindre leur âge adulte. 
La taille est une opération plus radicale; appliquée après la floraison des 
Bruyères, elle consiste à supprimer les rameaux défleuris pour provoquer, au- 
dessous, une nouvelle ramification et conserver une forme touffue. 
Les Bruyères adultes, fleurissant tous les ans, sont donc taillées ou rabattues 
tous les ans aussi. Cette opération ne doit pas être négligée, sous peine de provo- 
quer une difformité dans le port de la plante. 
PARASITES ET MALADIES. — Îl arrive parfois que les Bruyères perdent leurs 
feuilles ou se chlorosent sans qu'on sache pourquoi; c’est dans le sol qu'il faut 
d’abord chercher les causes de cet état. Un arrosage inopportun, le mauvais 
fonctionnement du drainage d’un pot, cela suffit : quelques racines ont pourri et 
la jaunisse s’est déclarée. Un rempotage pourra sauver la plante atteinte. 
L'emploi préventif de la fleur de soufre empêchera Papparition du blanc, 
champignon parasite qui peut causer de grands dommages; s’il s’est déclaré sur 
quelques plantes, détruisez celles-ci par le feu pour arrêter la propagation du 
mal. 
La grise aussi apparait parfois sur les Bruyères ; on la combat par le jus de 
tabac, les fumigations, le soufre, etc. (Voir les insectes nuisibles, p. 69). 
ÉRICACÉES (Famille des). 
Classe des Dicolylédonées. 
Famille Dicotylédonée dont les représentants sont presque tous des arbustes ou des 
arbrisseaux, et quelquefois des arbres, à feuilles entières, sans stipules, souvent persistantes, 
sessiles ou pétiolées, alternes ou opposées ou verticillées. Les fleurs ont un calice persistant 
à 4, 5 ou 6 dents; la corolle, généralement régulière, est monopétale, à 4 ou 6 divisions 
alternes avec celles du calice. Les étamines, en nombre égal ou double de celui des divisions 
de la corolle, sont composées de filets libres ou soudés entre eux, indépendants de la corolle 
ou fixés sur elle; leurs anthères biloculaires, ouvertes par des fentes ou par des pores, sont 
souvent munies à leur base d'appendices de forme variable. L'ovaire est libre, pluriloculaire, 
surmonté d'un style simple à extrémité entière ou lobée. Le fruit est une capsule pluri- 
loculaire ou une baie, mais rarement. 
Les Bruyères (Zrica), les Rhododendrons, les Azalées (4zalea) sont les genres les 
plus décoratifs de cette famille. 
ERIOBOTRYA (Lindl.). — BIBACIER. 
Famille des Rosacées. 
Le genre £riobotrya, dans lequel les botanistes modernes englobent les Photinia, ren- 
ferme une vingtaine d'espèces. Ce sont des arbres ou des arbustes tantôt glabres, tantôt 
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