base, acuminées au sommet, luisantes, de texture mince et très sèche, mollement pen- 
dantes et rosées dans leur jeunesse, atteignant 35 centimètres de longueur et 15 de largeur, 
pourvues d’un pétiole court et épais. Fleurs petites, blanches, insignifiantes, fasciculées 
sur le vieux bois et produisant un fruit allongé, côtelé, pendant, de 12 à 15 centimètres 
de longueur et 8 de diamètre dans les serres, d’une couleur vert gris pendant la croïs- 
sance, jaune orangé à la maturité qui a lieu 5 à 6 mois après la floraison. 
Le Cacaover n’est guère cultivé dans les serres que pour l'intérêt qu'il pré- 
sente en tant que plante économique, car il n’a rien de bien ornemental. Il 
forme, le plus souvent, un petit arbre à tête ronde, sur une tige forte et bien 
droite, de 1 mètre à 1,50 de hauteur et fructifie facilement si on a soin de. 
favoriser la fécondation des fleurs par une légère ventilation. On sait les cul- 
tures importantes dont il est l’objet dans diverses provinces du Mexique pour 
la production de ses fruits, dont les graines constituent le Cacao. 
CuLTuRE. — Le Cacaoyer appartient à la serre chaude humide et ne peut être 
cultivé avec succès que dans un local dont la température ne tombe pas en 
dessous de 18 degrés en hiver. Pendant l'été, alors qu'il accomplit sa végéta- 
tion, on doit lui procurer beaucoup de chaleur, une grande humidité et le pré- 
server soigneusement du soleil, car les feuilles y sont très sensibles. Souvent 
elles se dessèchent sur les bords, ainsi que cela a lieu fréquemment chez les 
feuilles de texture mince et très coriace; cet accident peut être occasionné par 
une atteinte de soleil, une trop grande aridité de l'atmosphère ou encore par 
une stagnation prolongée de l'air humide. On doit donc, tout en entretenant 
dans la serre cette atmosphère chaude et moite indispensable à la végétation, 
aérer légèrement pendant les heures les plus chaudes de la journée, pour res- 
suyer simplement les plantes sans toutefois les laisser dessécher, quitte à donner 
un seringage ensuite si la ventilation a des effets un peu trop accentués. C’est 
surtout au moment de la floraison que l'aération est nécessaire, afin de favoriser 
la fécondation, pour autant toutefois que la température extérieure le permette. 
Les Cacaoyers supportent facilement la taille et le rabattage des branches et 
peuvent y être soumis avant leur entrée en végétation. Ils aiment un sol poreux 
formé de trois parties de terre de bruyère, une partie de terreau et une partie 
de terre franche. Il est essentiel de drainer soigneusement les pots et de prendre 
de grands ménagements envers les racines. 
On les multiplie facilement par le bouturage à chaud des pousses à demi- 
aoûtées, que l’on plante dans le sable et sous verre. 
THEOPHRASTA (Juss.). — THÉOPHRASTA. 
Famille des Myrsinées. 
Arbustes à feuilles sessiles sub-verticillées, oblongues, linéaires, obtuses, irrégulière- 
ment dentées, à fleurs groupées par 5 ou 6 en grappes terminales. Calice campanulé 
quiquélobé. Corolle campanulée cylindrique à 5 lobes. Cinq étamines incluses. Fruit 
charnu contenant de 3 à 6 graines. 
LA 
* 
T. Jussiæi (Lindl.). — T. pe Jussreu. — Orig. Saint-Domingue, 1818. — Serre M à 
chaude. 
Petit arbuste à tige simple ne dépassant guère 1 mètre de hauteur. Feuilles de 40 à 50 
centimètres de longueur et 8 à 10 de largeur au sommet, nombreuses, éparses, réunies 
au sommet de la tige, sessiles ou très courtement pétiolées, à limbe linéaire-oblong, arrondi 
au sommet, graduellement rétréci vers la base, très coriace, ondulé, sinueux-denté, 
chaque dent se terminant en épine dure et très aiguë, noire. Fleurs blanchâtres réunies 
en grappes. 
Cette espèce est la seule que l’on connaisse dans les serres, avec sa variété 
