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Wurden (He Saamen unserer Getreidearten in angefeuchtetem 

 Sande erhitzt, so waren 45" die höchste Wärme, wohei die 

 Keimungskraft nicht zerstört iviu-de. 



Ueber die Veränderung der Saamen durch hohes Alter 

 hat man, besonders bei dem Getreide, abermals interessante 

 Resultate in Erinnerung gebracht. Im Jalire 1817 fand man 

 in der Citadelle von Metz ein Magazin, worin das Getreide 

 vom Jalue 1523 an eingeschlossen worden war, und das 

 Brod, vrelches mau daraus machte, \vurde für sehr gut be- 

 funden. Hr. Raspail hat erkannt, dafs sehr alte Getreide- 

 saamen, wie diejenigen, welche aus den ägyjjtischen Gräbern 

 entnommen sind, stets etwas freie Säure, aber keinen Glutcu 

 haben , während sich zuweilen das Amylum darin erhal- 

 ten hat '). 



Hr. de Saussure ^) stellte eine abermalige Reihe von 

 Versuchen über den Einllufs der Vegetation auf die verschie- 

 denen Beslandtheile der Atmosphäre an, und fand, dafs das 

 Keimen in der atmosphärischen Luft nicht dazu dienen kaun, 

 um rücksichtlich der Zerstörung des Sauersloflcs und der ver- 

 hälluifsmäfsigcn Erzeugung der Kohlensäure für alle Saamen 

 eine allgemeine Regel aufzustellen. Bei keimendem Waizen 

 und Roggen scheint sich ein eben so grofses Volumen von 

 Kohlensäure zu bilden, als dasjenige ist, ^velclics vom Sauer- 

 stoff eingenommen wurde; bei der Schmiiikbolme wurde mehr 

 Kohlensäure erzeugt, als Sauerstoif zerstört war, und in noch 

 anderen Fällen war dieses Verhiiltnifs gerade umgekelu-t. Ja 

 diese verschiedenen Verhältnisse wurden sogar bei einem und 

 demselben Saamen in verschiedenen Stadien des Keimens be- 

 obachtet. In der ersten Zeit wird mehr Kohlensäure erzeugt, 

 als Sauerstoff verschwindet, in der späteren Zeit wird das 

 Gcgentheil hievon beobachtet. 



Keimen die Saamen in SauerstolT, so wird stets mehr 

 von diesem Gase consumirt, als Kohlensäui'c entbunden wird. 



1) Llmlitut. 1834. p. 211. 



2) De l'alleration de l'air par la germinalion et pnr In fer- 

 tncnlatiu7t. liiblioth. univers. 1831. Juiii. p, 113 — 199. 



