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Idi Scliluiide findet man stumpfe Zälme. Oben unter 

 dem Gaumen liegen nach der Breite 3 Knoclienplatten auf 

 jeder Seile, von welchen die mittlere die grölste ist. Auf 

 jeder Platte befinden sich 2 ungleiche Reihen Mahlzalme 

 (denies molares) mit Hautfranzen. Auf der untern Seite des 

 Schlundes finden sicli 2 in ein Dreieck zusammengefügte Plat- 

 ten, deren hintere Seite geschweift ist. Diese Platten ste- 

 hen nach der Länge. 



Die Augen hervoi-stehend, mäfsig grofs. Augenlicd grofs. 

 Pupille blau ; der circulus minor iridis golden. Ist der Fisch 

 schon einige Zeit todl, so wird alles silbern. Oben ist die 

 Iris etwas niedergedrückt, als sollte es ein Rudiment eines 

 Operciilum andeuten. Am lebenden Fisch spielt die Cornea 

 pcrJnmttcrfarben. Das Auge, welches der Rückenflosse am 

 nächsten liegt, ist mehr nach hinten als das andere. 



Die Tuberkeln am Kopfe finden sich am hervorste- 

 chendsten auf der Augenseite. Die Zahl ist niclit bestimmt, 

 variirt von 2 — 3 — 6 — 7; die liintersten sind gewohulich die 

 gi'ölsten. Zwischen den Augen findet man keine, sondern 

 nur einen scharfen Rand, der sich vor dem Auge gleichsam 

 in 2 Knochenränder theilt, und somit ein Thal bildet, worin 

 2 Nasenlöcher sich befinden. 



Die Nasenlöcher sind beide häutig; das vorderste ein 

 häutiger in die Höhe stehender Cylinder. Die andern bei- 

 den Nasenlöclicr befinden sich vor der Rückenflosse. 



Die Lippeu sind zurückgefaltcl; die Unterlippe grölser, 

 der Unterkiefer länger als der Oberkiefer. 



Der Afterstachcl scharf, spitz, aber nicht immer her- 

 vorragend. 



Die Farbe variirt von Scliwarz zu Graubraun; eben aus 

 der See genommene Goldbütte sind beinahe schwarz, mit 

 brandgelben, unrcgelmäfsigen Flecken, in welchen der Umrifs 

 der Schuppen durch eine braunere Farbe ausgedrückt ist. In 

 Wasser gelegt, welches nicht salzig ist, werden sie heller. 



Der Fang geschieht mit der Angel und mit Netzen; 

 die Meisten werden im üresund bei Skovshoved und bei der 

 Uattcric Trc krouer gefangen; diejenigen, weiche von Hornhek 



