und systematischen Botanik während des Jahres 1848. 381 
Thee stammt ansschliesslich von dieser Pflanze. Thea Bohea ist dage- 
gen der Theestrauch des südlichen China’s: dieses Gewächs ist allge- 
mein bei Canton, wo Th. viridis nicht mehr gedeiht, und liefert einen 
Thee von schlechter Qualität. Was den Unterschied des grünen und 
schwarzen Thees betrifft, so bestätigt Fortune die von Warington 
durch mikroskopische Analyse nachgewiesene Thatsache, dass der eu- 
ropäische, grüne Thee ein durch Färbung mit Berliner Blau und Gyps 
gefälschter schwarzer Thee ist: aber in China selbst hat man einen 
ächten grünen, jedoch dunkler gefärbten Thee, dessen Farbe auf einer 
verschiedenen Art des Dörrens beruht und der, ohne in den auswärligen 
Handel zu kommen, sowohl von Th. viridis als von Th. Bohea bereitet 
wird. — Th. viridis gedeiht demnach keineswegs, wie man bisher glaubte, 
am besten in tropischen Gebirgsländern, sondern ihre klimatischen Bedin- 
gungen finden sich am vollkommeusten unter dem 30. Breitegrade vereinigt 
Hier liegen die Theegärten an hügeligen Abhängen in einem tiefen Ni- 
veau, aber schon vier Grade südlicher, zu Foo-tschow-foo, wo der 
schwarze Thee Stapelprodukt des auswärtigen Handels ist, ist der An- 
bau auf eine höher gelegene Gebirgsregion eingeschränkt und scheint 
weiter südwärts von Th. Bohea vertrelen zu werden. Die Kultur ge- 
lingt nur auf einem sehr fruchtbaren Boden, weil durch die mehrma- 
Jige Entlaubung die mineralischen Nahrungsstoffe sehr in Anspruch ge- 
nommen werden: in den nördlichen Theedistrikten ist dies ein reicher, 
sandiger Lehmboden. Bei Ningpo werden schon in der Mitte des Aprils 
die unentwickelten Laubknospen gesammelt: diese geben die kostbar- 
ste, aber nur in geringer Menge vorhandene Theesorte, die in Europa 
unter dem Namen des russischen Thees bekannt ist. In Folge des 
Frühlingsregens entwickeln sich rasch neue Knospen und schon im 
Mai ist der Strauch neu belaubt: nun findet die Ilaupternte statt; die 
Blätter einer dritten Blaltgeneration geben kein gutes Produkt mehr. 
(Vergl. über die Theekultur auch das gleichzeitig erschienene Werk 
von $. Ball: an account of the eultivation and manufacture of Tea in 
China. London 8. Der Verf. bestätigt die Angahe, dass der grüne und 
schwarze Thee durch verschiedene Zubereitung der Blätter derselben 
Pflanze entstehen.) 
Von andern Kulturgewächsen China’s finden wir bei Fortune 
eine ziemlich reichhaltige Uebersicht , aus welcher ich folgende als 
neu oder weniger bekannt heraushebe: Isatis indigotica, welche aus- 
serhalb des Bereichs der Indigo-Kultur, zu gleichem Zwecke allgemein 
unter dem Namen Tein-tsching angebaut wird; Brassica chinensis ist 
die in Tschekiang allgemein kultivirte Oelpflanze, deren Samen im 
Mai reifen; Urtica nivea giebt eine dem Manilla-Hanf nachstehende 
Pilanzenfaser ; von Nahrungspflanzen erwähnt Fortune neben Nelum- 
bium speciosum und Trapa bicornis auch Seirpus tuberosus und Con- 
volvulus reptans ; zwei Leguminosen, ein Trifolium und eine Coronilla, 
werden nicht als Futtergewächse gezogen, da der chinesische Acker- 
