20 AROÏDÉES. 
6 Ier. Spadice entouré d’une spathe monophylle. 
AMBROSINIE. Ambrosinia; L. ( Monoécie-monandrie.) 
Spadice aplati, faisant l'effet d’une cloison, et partageant 
en deux loges la cavité de la spathe contournée en cornet. 
Anthères nombreuses, sessiles sur la face postérieure et vers 
le haut du spadice, qui est nu dans sa partie inférieure , et 
muni de deux glandes arrondies et concaves. Ovaire arrondi, 
chargé d’un style à stigmate simple, placé sur la face anté- 
rieure du spadice, nu de ce côté en sa partie supérieure. 
Une seule capsule polysperme. 
1. AMBROSINIE DE Bassi. Ambrosinia Bassi ; L. %. Sicile. 
Feuilles ovales-arrondies, luisantes, étalées sur la terre ; 
hampe courte , grêle ; de février en avril; fleurs en forme de 
capuchon pointu, verdâtres , tachées de pourpre. Orangerie 
près des jours; terre franche légère ; arrosemens fréquens 
pendant la végétation, très-modérés pendant le repos de la 
plante. Multiplication de graines ou d’éclats en mai. 
ARUM , Gouet. Arum ; L.(Monoécie-polyandrie. ) Spathe 
ventrue, en cornet ; spadice cylindrique, nu dans sa partie 
supérieure , portant, vers le milieu de sa longueur , des éta- 
mines nombreuses, sessiles, sur plusieurs rangs ; base munie 
d’ovaires nombreux et nus, à stigmates sessiles et velus ; baie 
globuleuse , monosperme, ou, mais rarement, polysperme. 
Par la macération, on dépouille les racines de gouet de leur 
âcreté, et l’on en tire une fécule nourrissante. 
1. ARUM SERPENTAIRE. 4. dracunculus; L. %. Indigène. 
Pas de tiges ; feuilles composées , pétiolées, grandes , décou- 
pées en cinq ou sept digitations lancéolées, très-entières ; 
hampe de deux ou trois pieds, lisse, tachetée comme la peau 
d’un serpent, d’où son nom; de juin en Juillet, spathe 
grande, terminale, d’un pourpre brun en dedans; spadice de 
la même couleur. Pleine terre à exposition chaude, mais om- 
bragée, avec couvertures de feuilles sèches pendant l'hiver; 
arrosemens fréquens. Multiplication de graines, ou par la 
séparation des bulbes en automne. 
2. ARUM MACULÉ, Pied-de-veau. 4. maculatum; L. %. 
Indigène. Pas de tiges ; feuilles simples, très-entières , sagit- 
