SOUCHETS. 31 
triangulaires, munies de dents aiguës sur leur dos et leurs 
bords. On ne cultive guère les plantes de ce genre que dans 
les eaux et les terres marécageuses des jardins botaniques, 
où on les multiplie par l’éclat des touffes. On en connaît 
cinquante espèces. 
LINAIGRETTE. Æriophorum ; L. ( Triandrie-monogy- 
nie.) Fleurs en épi, imbriquées ; trois étamines ; un ovaire 
ovale, portant un style filiforme terminé par un stigmate 
partagé en trois; graine nue , environnée à sa base par des 
soies beaucoup plus longues que les écailles calicinales. 
1. BINAIGRETTE 4 GAÎNE. Eriophorum vaginatum ; L. %. 
Indigène. Tige grêle, cylindrique, haute d’un pied ; feuilles 
menues, en faisceau ; épi solitaire, terminal, droit et ovale. 
Les soies longues et d’un blanc superbe , qui pendent en 
touffes épaisses des épis des linaigrettes, leur donnent un 
aspect très-pittoresque, qui serait remarqué dans les jardins 
paysagers ; cependant on ne les cultive que dans les lieux 
humides et même marécageux des jardins botaniques, où 
on les multiplie par l’éclat des touffes. 
SCIRPE, Scirpus ; L. {Triandrie-monogynie.) Fleurs im- 
briquées en tous sens, et disposées en épi ou en plusieurs 
épillets ; trois étamines ; un ovaire surmonté d’un style fili- 
forme, terminé par trois stigmates capillaires ; une graine 
nue, ou environnée à sa base par quelques poils plus courts 
que le calice. 
1. SCIRPE RAMASSÉ. Scirpus luzulæ ; L. Æ. Inde. Tige nue, 
triangulaire ; ombelle feuillée, prolifère ; épillets arrondis. 
Serre chaude ; terre de bruyère, tenue constamment humide. 
On cultive encore dans les terrains marécageux ou humides 
des jardins botaniques plusieurs autres espèces de scirpes in 
digènes. Toutes se multiplient par la séparation des touffes. 
SOUCHET. Cyperus ; L. ( T'riandrie-monogynie. ) Fleurs 
imbriquées, disposées en épillets, comprimées, sur deux 
rangs opposés ; trois étamines ; un ovaire surmonté d’un 
style filiforme, terminé par trois stigmates capillaires. Une 
graine nue, dépourvue de poils à sa base. 
1. SOUCHET A FEUILLES ALTERNES, parasol chinois. Cyperus 
alternifolius; L. %. Madagascar. Tige droite, triangulaire , 
