GRAMINÉES. 55 
13° Épis blancs, carrés; tiges pleines , gros grains. 
14° Épis barbus , gris; grains cornés , tiges pleines. On le 
nomme blé de Barbarie. 
Il faut ajouter à ces variétés, décrites par Dumont de 
Courcet : 
15° Froment lammas, ou blé lammas. IL est d'hiver et 
craint les terrains trop humides, Épis rouges. 
16° Froment de Talavéra. Il est d'hiver et très-productif. 
17° Froment de mars à épis blancs barbus ; assez précoce. 
18° Froinent de mars à épis rouges sans barbes. Très- 
bonne variété. 
10° Blé de Sicile à épis courts et carrés; plus haut et plus 
hâtif que les précédens ; il se sème au printemps. 
20° Triménia barbu de Sicile; hâtif et d’un bon produit. 
Il se sème au printemps. 
21° Froment de mars à épis blancs sans barbes. 
29° Blé de mars de Fellemberg, qui s’élève très- haut ; 
mais il s’égrène facilement si on ne le coupe de bonne 
heure. 
23° Blé Pictet; sous - variété du précédent , dont le grain 
s’ésrène moins facilement. 
2/° Blé de mars d’Odessa. 
25° Blé de mars de Tangarock. 
26° Blé blanc du Cap; de mars et résistant mieux à la sé- 
cheresse que les précédens. 
Tous se cultivent de la même manière , à cette différence 
près que les uns se sèment en automne et les autres au prin- 
temps. Ils aiment en général un terrain substantiel, consis- 
tant , n1 trop fort ni trop léger, et bien ameubli par des la- 
bours. Ils craignent l'humidité. 
2. FROMENT RAMEUx. Blé de miracle, d'Égypte, de Smyrne. 
T”. compositum; L. ©. Il diffère du précédent par son épi 
rameux , ayant à sa base de trois à sept épis courts et serrés, 
du milieu desquels s'élève le principal. Mème culture que 
le precédent. Quoiqu’on en ait fait une espèce, ce n’est réel- 
lement qu'une variété du froment cultivé, et mème qui 
pare plus rapidement qu'aucune autre. 
. FROMENT coRNé. 7°. durum ; DEsr. ©. Chaume pulvéru- 
Li. ; glume pubescente, aristée ; graines dures. I est très- 
