LILIACÉES. 153 
voir la plantation, et on remplirait avec la terre pré- 
parée, en l’exhaussant de trois ou quatre pouces au-dessus de 
la surface du sol, afin d’éviter l'humidité. 
À la fin de septembre ou dans le courant d'octobre, on 
plante les jacinthes à six pouces de distance les unes des au- 
tres , et à une profondeur plus ou moins grande, selon que la 
terre est plus ou moins humide. Dans les terres légères et 
chaudes, on enfonce les ognons à cinq ou même six pouces ; 
dans les terres fortes , à trois ou quatre, et avec la précau- 
tion, dans ce cas, d’incliner un peu l’ognon au nord, c’est- 
à-dire, de présenter sa couronne au midi. On recouvre la 
plantation d’un doigt ou deux de terreau très-consommé, afin 
d’empècher la terre de se battre. On soigne la culture abso- 
lument comme celle des tulipes. Dans les climats où le froid 
a assez d'intensité pour geler la terre à plus de cinq pouces 
de profondeur, il est prudent de recouvrir les planches, 
pendant les gelées , avec de la paille ou des feuilles sèches, 
mais avec la précaution de ne pas employer pour cela de la 
litière , car l’urine des animaux dont elle est imprégnée est 
mortelle pour les ognons. 
En avril, un peu plus tôt ou un peu plus tard, les jacinthes 
fleurissent , et l’on peut les couvrir avec des toiles pour les 
conserver quelques jours de plus. Lorsque les feuilles sont 
desséchées , on soulève les ognons avec la houlette , et on les 
laisse ainsi pendant quelques jours pour qu'ils achèvent de 
mürir. Les Hollandais les arrachent, les mettent en tas sur 
la terre, et les y laissent pendant quinze jours pour la même 
raison. On les dépose ensuite sur des tablettes dans un lieu 
aéré, pour les faire sécher, puis on les nettoie de toute la terre 
et autres corps étrangers qui peuvent y être attachés. On sé- 
pare les caïeux ; on coupe jusqu’au vif toutes les parties gâtées 
ou attaquées par la pourriture, et, avant de les serrer, on 
les place encore sur les tablettes rendant quatre ou cinq 
jours pour laisser sécher les plaies. 
On obtient des variétés par le moyen du semis, que l’on fait 
au mois de septembre de la mème manière que celui de 
tulipes, mais avec la précaution de le couvrir de feuilles 
sèches pendant l'hiver, parce que les ognons , surtout pen- 
dant leur jeunesse , sont beaucoup plus sensibles au froid 
