26 REV. ET MAG. DE ZOOLOGIE. (Janvier 1857.) 
Je vous déclare d'avance que je me bornerai à observer 
les lois de l'hygiène telles que la science les prescrit et 
telles que les pratiquent les bons éducateurs (1). 
Maintenant, passons de la théorie de la découverte à 
son application. Veuillez m'indiquer je vous prie, mon- 
sieur l’abbé, le moyen de la mettre sérieusement en prati- 
que. Il faut ici se tenir en garde contre les entraîne- 
ments de la vérité mathématique, qui est toute théorie, 
et se rappeler à propos que cette vérité, toujours très- 
réelle dans l’entendement, n’est jamais réelle au même 
degré dans la nature physique; il y a quelque part là- 
dessus une jolie page de Buffon. 
Le gouvernement alloue tous les ans une somme de 
3,000 fr. à des magnaniers pour qu'ils aient à produire et 
à livrer au public une quantité de 100 onces de graines 
bien conditionnées. La magnanerie-école de Sainte-Tulle, 
où, depuis dix ans, je fais mes observations expérimen- 
tales et mes cours, reçoit, à ce titre, une pareille subven- 
tion. Nous serions très-jaloux, je vous assure, M. Robert et 
moi, d'augmenter la réputation de cet établissement, et 
vous comprenez que nous y sommes intéressés à tous les 
points de vue. 
Quand nous avons voulu nous rendre compte de la 
pratique sérieuse, sincère (ici le mot est commandé) du 
procédé récompensé et breveté de M. André-Jean, voici 
quelle a été notre situation. Nous nous sommes dit : 100 on- 
ces de graine à 35,000 œufs par once (de 25 grammes) don- 
nent 3,500,000 œufs, lesquels, à raison de 400 œufs environ 
par ponte, nous seront fournis par environ 9,000 couples 
de Papillons. Comment faire pour être bien sûr, tous les 
ans, que parmi ces 9,000 couples il n’y aura ni frères ni 
sœurs, ni cousins ni cousines? Nous avons dù y re- 
noncer, monsieur l'abbé, comme nous renoncerions à ré- 
soudre le problème de la quadrature du cercle s’il vous 
(1) Voyez note F. 
