VINGTIÈME ANNÉE. — AVRIL 1857. 
I. TRAVAUX INÉDITS. 
Nore sur les accouplements entre consanguins dans les fa- 
milles ou races des principaux animaux domestiques ; 
par M. Huzarp, membre de la Société impériale et 
centrale d'agriculture. 
Si j'avais cru devoir traiter un jour ce sujet, j'aurais 
assemblé un nombre assez grand de faits pratiques à 
l'appui de l'opinion que je soutiens, et j'aurais même 
mieux établi les faits; mais qui peut prévoir ce qu'il fera 
un jour ? 
Comme il faut être bien compris, je dirai d’abord ce 
que j'entends par races ou familles, afin qu'on ne me de- 
.mande pas, comme on l’a fait quelquefois, qu'entendez- 
vous par ces mots? Je dirai donc d’abord que, dans cette 
Note, j'appelle indistinctement de ces deux mots race ou 
famille une réunion d'animaux accouplés exclusivement 
entre eux, dont les individus ont la propriété d'hériter, 
sous certaines conditions naturelles et de domesticité, 
d'un ensemble de formes et de qualités qui les fait recon- 
naître ; ensemble aussi variable cependant lui-même que 
les conditions naturelles ou de domesticité sont elles- 
mêmes variables ; en sorte qu'il peut y avoir, et se former 
à chaque instant, des races très-répandues, des races très- 
restreintes et des races particulières dans des races don- 
nées, ou autrement des sous-races. 
.… Cela bien entendu, j'entre en matière. 
Si vous voulez voir dégénérer les races d'animaux do- 
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