i90 REv. ET MAG. DE ZOOLOGIE. [Novembic 1859.) 



ressources nutritives incessantes en abandonnant la rou- 

 tine suivie de nos jours. 



On ne peut, dis-je, que féliciter l'homme de science 

 désintéressé qui a su comprendre qu'il était temps de 

 poser de nouvelles et larges bases à la zooculture dans 

 une société telle que la nôtre, qui a de grands besoins et 

 qui ne demande qu'à adopter les choses utiles pour un 

 siècle qui doit faire époque par les nombreuses conquêtes 

 de l'esprit humain. Jules Verreaux. 



Des Escargots au point de vue de l'alimentation, de la 

 viticulture et de l'horticulture, suivis d'observalions sur 

 l'efficacité des Limaçons dans les maladies de poitrine. 

 — Par le docteur Ebrard, de Bourg (Ain), in-8°, de 

 16 p. Grenoble, impr.-libr. de Prudhomme, rue La- 

 fayette, 14. 



Nous nous disposions à faire connaître à nos abonnés, 

 comme les années précédentes, et à titre d'observation 

 de zoologie appliquée, les résultats obtenus par M. le 

 docteur de Lamare, qui traite, avec un succès toujours 

 croissant, la phthisie pulmonaire au moyen de l'hélicine, 

 quand le travail de M. le docteur Ebrard nous est par- 

 venu et vient démontrer une fois de plus combien les 

 Hélices sont favorables dans le traitement de cette mala- 

 die. 



En effet, on trouve, à la fin du Mémoire de M. Ebrard 

 sur les Escargots considérés comme aliment et comme 

 faisant tort aux récoltes, un chapitre très-intéressant sur 

 leur efficacité dans les maladies de la poitrine. M. Ebrard 

 dit à ce sujet : 



« En 1831, dans la Revue médicale, le docteur Chrétien, 

 professeur à la faculté de Montpellier, déclarait que, 

 pendant cinquante ans de pratique, il n'avait pas trouvé 



