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div'ifé par côtes , garni à fa bafe de cinq languettes , 

 & couvert de tubercules inégaux , d'un beau rouge 

 de fang dans une efpece , & d'un jaune pâle dans 

 l'autre ; c'eft une coque ferme , & prefque ligneufe , 

 remplie intérieurement d'une pulpe blanche , dans 

 laquelle font éparfes beaucoup de femences. L'ufage 

 de ces femences efl: connu : on en fait le chocolat. 

 La manière de le préparer, & les avantages de cette 

 boiflbn , font confignés dans une DiiTertation fa- 

 vante de M. Linnseus ,que l'on peut confulter , ainû 

 qu'un Poëme latin fur l'Hygiène, par M. Geoffroy, 

 Médecin de la Faculté de Paris. 



Le petit Citron doux a beaucoup de rapport avec 

 \q Limonia Trifoliata , décrit par M. Linnaeus. C'eft 

 un arbrilTeau touffu , qui s'élève peu ; fus feuilles 

 font alternes , & portées trois à trois fur un même 

 pédicule , garni à fa bafe d'une épine très - forte ; 

 elles font ovales, pointillées en-deffous ; l'intermé- 

 diaire cfl ordinairement plus allongée & échancrée à 

 fon fommet. Les iîeurs naiffent folitaires aux aif- 

 felles des feuilles ; leur calice eft petit , à trois 

 divifjons ; la corolle eft à trois pétales , rapprochés 



