BIBLIOGRAPHIE. — ANALYSES ET LNDEX 



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dp chaque question, a su se prései'ver de la juxtaposi- 

 tion fastidieuse des résultats et des théories, c'est que 

 dans la plupart des grandes questions il a pu, grâce à 

 ses recherches personnelles, prendre une position bien 

 spéciale : aussi les innombrables observations, souvent 

 contradictoires, qu'il faut classer et coordonner pour 

 présenter un exposé clair et complet de chacune des 

 parties de la science, viennent-elles se grouper aisé- 

 ment autour de l'idée maîtresse qui appartient en 

 propre à l'auteur. 



Quelques exemples raonireront qu'il en est ainsi. 



Au début de l'ouvrage, M. (jautiiT trace un large ta- 

 bleau des phénomènes chimiques généraux et de l'ori- 

 f;ine des principes immédiats dans les plantes, exposé 

 dans lequel prennent place les résultats de ses re- 

 cherches sur les chlorophylles, sur la synthèse des ma- 

 tières organiques dans les végétaux, sur la fixation de 

 l'azote par le sol et les végétaux. 



Dans l'étude des matières albuminoïdes et de leur 

 constitution, l'auteur ajoute, à l'exposé des belles re- 

 cherches de M. Schïitzenberger, la relation de ses 

 propres expériences sur le dédoublement, par hydra- 

 tation, des matières albuminoïdes. Une courte, mais 

 substantielle notice est consacrée, en appendice, aux 

 matières protéiques, aux toxalbumines produites par les 

 êtres vivants et dont l'étude est aujourd'hui si impor- 

 tante pour la physiologie et la palhologie générales. 



Une série de remarquables chapitres est consacrée à 

 la description des substances azotées qui résultent de 

 la décomposition des matières albuminoïdes. Ici encore 

 l'auteur se trouvait sur un terrain qui depuis longtemps 

 lui est familier et où il a rivalisé ses plus belles décou- 

 vertes peut-être de chimie biologique, j'entends ses 

 travaux sur les corps xanihiques et surtout l'ensemble 

 de ses recherches sur les bases animales, ptomaïnes et 

 leucomaïnes ; on a pu penser et dire de ces recherches 

 qu'elles ont marqué une phase nouvelle dans l'histoire 

 des doctrines de physiologie pathologique. Dans 

 cette série de chapitres sont étudiées successivement 

 les iiréides, les leucomaincii, les bases du groupe de lu 

 choline et les ptoindine^, et enfin les amines-acides. A 

 propos de l'acide urique, l'auteur expose ses idées sur 

 \n structure de ce corps pour lequel il aboutit a un 

 schéma dilférent de la formule de Xledicus et de E. 

 Fischer, généralement adopter en Allemagne. Quant 

 aux hasea animales ou leucomaïnes^ M. Gautier les divise 

 en deux groupes : le premier, comprenant la xanthine, 

 la sarcine, l'adénine, la carnino, etc, doit être mani- 

 festement rapproché des uréides ; le secoiid renferme 

 les leucomaïnes créatinique.-^ (créatine, créatinine, 

 sarcosine, etc.), plus éloignées du groupe urique, et que 

 l'auleur a rattachées au type créaline. Un certain 

 nombre de ces substances étaient déjà décrites avant 

 les travaux de M. (iautier; mais leurs relalions avec les 

 uréides, leur constitulion, leur origine, leur rôle phy- 

 siologique étaient fort mal connus. 11 importe d'ajouter 

 que les relations nalurelles de ces corps ne se sont 

 clairement révélées qu'après la découverte de plusieurs 

 termes nouveaux qui complètent cette double série, 

 composés isolés des tissus animaux par l'auteur, 

 (crusocréatinine, xanthocréalinine,ampbicréatine, etc.) 

 on qu'il a préparés synthétiquement (méthylxanthine). 

 Viennent ensuite les bases du groupe de la clioline, 

 (choline, névrine,muscarine, etc.), la protamine,la sper- 

 mine, et les leucomaïnes des venins, des urines, et 

 des divers organes ou produits de sécrétion. 



Toutes ces bases, qui sont plus ou moins toxiques, 

 ^e produisent durant la vie normale et aérobie. Les 

 ptomaïnes, au contraire, ou alcaloïdes putri'factifs, 

 découverts par M, Gautier en 1872, résultent de tonte 

 fermentation anaérobie ou se forment, chez les ani- 

 maux supérieurs, dans les tissus qui fonctionnent san-^ 

 air ou avec une quantité d'oxygène insuflisante. On 

 comprend, sans qu'il soit nécessaire d'insister, l'im- 

 portance de cette dernière notion au point de vue de 

 la physiologie générale et aussi de la physiologie pa- 

 thologique : le lieu apparaît immédiatement, par 



exemple, entre cette conception de chimie palhologique 

 et les idées qui résultent des travaux de M. Bouchard 

 sur les maladies causées par le ralentissement de la 

 nutrition. — M. Gautier consacre un très intéressant 

 chapitre à l'historique de cette question des ptomaïnes. 

 à la préparation de ces corps, leur classillcalion et 

 l'étude particulière des bases putréfactives isolées 

 jusqu'à ce jour. 



Beaucoup d'autres parties de l'ouvrage mériteraient un 

 examen détaillé; pour ne pas trop allonger ce compte- 

 rendu, je ne puis que les signaler à l'attention. C'est 

 ainsi qu'il faut noter une reniari[uable étude des re- 

 lations qui existent entre l'action chimique, la chaleur 

 et le travail produit dans le muscle (p. 313), que tous 

 les physiologistes liront avec une curiosité intéressée; 

 — un chapitre très suggestif sur les phénomène.s 

 psychiques corrélatifs de l'activité cérébrale (p, 34o\ 

 dont beaucoup de points seraient dignes d'une dis- 

 cussion approfondie, d'autant plus que l'auteur 

 revient à plusieurs reprises sur cette question (voy. en 

 particulier p. 803), qui a soulevé d'ailleurs, il y a quel- 

 ques années, une polémique intéressante entre lui 

 etMM. Georges Pouchet et Cli. IlichetCfievîte scientifiqiu% 

 1886); — une étude très complète du sang, avec une 

 théorie de l'auteur sur la coagulation, la relation des 

 ti'avaux nouveaux sur l'hémato-alcalimétrie (travaux 

 sortis du laboratoire de .\1. Gautier et dont la continua- 

 tion promet à coup sûr des résultats d'un grand inté- 

 rêt), un exposé sans doute un peu schématique, mais 

 très clair et suggestif, des modifications du sang dans 

 les maladies; — enfin un ma;,'istral exposé des méca- 

 nismes de la nutrition géiu'-rale, des phénomènes chi- 

 miques généraux de l'organisme, et par suite, — des 

 sources et de la transformation de l'énergie chez les 

 êtres vivants; sur ce dernier point les plus récentes 

 acquisitions de la thermo-chimie animale sont utili 

 sées et présentées sous une forme parfaitement acces- 

 sible. 



Je ne voudrais pas finir sans avoir donné quelques 

 indications sommaires sur le plan général de l'ou- 

 vrage qui s'écarte par quelques points de celui qui est 

 habiluellement suivi, L'auleur étudie d'abord les phé- 

 nomènes chimiques généraux de la vie et l'ensemble 

 du mouvement d'assimilation et de désassimilation ; 

 puis il décrit les principes immédiats qui constituent 

 les êtres vivants et les produits de leur destruction 

 progressive; l'étude des tissus, des humeurs et des sé- 

 crétions vient ensuite, puis celle des fonctions géné- 

 rales (respiration, digestion, desassimilation et urina- 

 lion, reproduction); la description des mécanismes de 

 la nutrition générale termine celte partie du livre; la 

 ilernière partie est consaci'ée à l'étude des sources de 

 l'énergie et de l'équilibre entre l'alimentation et la 

 production de chaleur et de travail. 



Deux pages de conclusions générales terminent cette 

 œuvre considérable , fruit de longues et patientes 

 recherches de laboratoire et d'un pénétrant travail de 

 méditation sur les faits d'expérience ; ces deux pages 

 sont comme le résumé des doctrines de l'auteur sur 

 les phénomènes de la vie, et portent bien la marque 

 du haut esprit dans lequel fout l'ouvrage a été conçu, 



E. Glev. 



3° Sciences naturelles. 



Lwsut'sse (E.). Recherclies sur le développement 

 de la rate chez les poissons. Thèse poitv le doetorat 

 pn'sentre à la Fiirulle des Sciences. F. Alcan, 108, bou- 

 levards Saint-Germain, Paris, d&9L 



La rate était jusque dans ces dernières années un 

 organe plein de mystère. Le tissu spléniqueéfait en effet 

 considéré comme une sorte d'épongé imbibée de sang. 



Les procédés les plus perfectionnés de l'aiiatomie 

 et de l'histologie ne donnent que des résultats incom- 

 plets lorsqu'on les applique à l'étude de la rate adulte. 

 Quelle est la structure du tissu splénique? Dans la 

 l'ate. le sanc circule-t-il dans un svsièmede vaisseaux 



