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BIBLIOGRAPHIE. — ANALYSES ET INDEX 



2° Sciences physiques. 



<::iiai>puî>4(J.) et Bei'set(A.). Leçons de Physique 

 générale, towc UI {Aroiislii/iw. Optique et Elecln/opli- 

 que.)Un vol. i»-8° de 300 pwjes inee 173 fig. dans le 

 texte (13 franca). Gautliier-Villars cl fik, édilenns, 

 o'à, quai des Grands Aurjuslins Paris, 1892. 



_ Le lomi- troisième des excellenles Leçons de physique 

 générale de MM. Chappuis et Berpet. vient de paraître. 

 Comme ses aînés, ce volume est tout à fuit élémentaire, 

 et c'est là, à mon sens, un très grand éloçe qu'on lui 

 doit adresser. Si les auteurs ont partout été' très clairs 

 et très sobres de longs calculs, s'ils ont soigneusement 

 évité les théories compliquées et un peu obscures, ils 

 n'en ont pas moins écrit une œuvre très utile, très 

 sérieuse et très au courant des récents progrès de la 

 physique ; ils sont souvent restés au seuildesqueslions 

 ardues; mais nulle jiart ils n'ont sacrifié la rigueur d'un 

 raisonnement ou cherché par quelque artifice à tourner 

 la difficulté d'une théorie. Les chapitres consacrés à 

 l'acoustique sont très courts, mais suffisamment com- 

 plets : l'optique comprend un bref et substantiel résumé 

 de l'optique géométrique et d'exi-ellentes leçons d'op- 

 tique physique; pour cette dernière partie, lés auteurs 

 reconnaissent avoir f^randement profité du cours que 

 professait, il y a quelques années, le savant et regretté 

 Berlin à l'Ecole normale ; on y retrouve la trace dn 

 précieux enseignement que donnait à ses élèves l'émi- 

 nent professeur, ses hautes qualités de précision et 

 d'élégance, sa critique sévère, la simplicité et la rigueur 

 de ses démonstrations. .\u milieu de ces pages. M.M. Chap- 

 puis et Bergel ont très habilement introduit les idées 

 récentes et des découvertes nouvelles. Ou trouvera là 

 les méthodes de M. Cornu pour l'étude de la diffraction. 

 un très net exposé de l'admirable travail de M. Lipp- 

 mann sur la photographie du spectre, la discussion de 

 la fameuse expérience de M. Ôtto Wiener. Le livre se 

 termine par quelques chapitres consacrés à l'élec 

 tro-optique où sont avec simplicilé et clarté présentées 

 les théories de Maxwell et discutées les célèbres et 

 récentes expériences de MM. Hertz et Û. Lodge. Signa- 

 lons aussi une excellente idée des auteurs : à la fin de 

 chacun des trois volumes, ils ont placé de précieuses 

 indications biblographiques ; à coup sur ils n'ont pas 

 pensé être complets, mais j'imagine qu'ils ont désiré 

 indiquer aux lecteurs les mémoires les plus importants, 

 les plus instructifs à connaître, et aussi, il me semble, 

 les plus aisés à lire, et les plus faciles à trouver dans 

 la plupart des bibliothèques. Le traité de physique 

 ainsi complété sera bientôt enlre les mains non seule- 

 ment des candidats à la licence et des élèves des 

 grandes écoles pour lesquels il a été écrit, mais encore 

 de tous ceux qui désirent avoir une idée exacte de la 

 physique moderne et qui attendent un guide sCir el 

 solide. 



Lucien Poincaré. 



Dittiuai-(\\ ) et Hoiidersoii (J.B.i -Sur la com- 

 position de l'eau. — l'ror. of Ihe Philos. Soc. of Glas- 

 COU'. 1890, p. 91. 



Les lecteurs de la Revue ont été tenus au courant des 

 recherches récentes ' exécutées eu vue de déterminer 

 la composition exacte de l'eau. Ces recherches étaient 

 toutes inspirées par un principe énoncé par Dumas 

 dans son mémoire classique sur cette question : pesée 

 de l'hydrogène et de l'eau résultant de sa combustion. 



Dans le travail dont nous rendons compte aujour- 

 d'hui, MM. Ditlniar et llenderson se sont proposé de 

 répéter simplement rexpérience bien connue de iJu- 

 mas, en tenant compte des causes d'erreurs signalées 

 par l'illustre savant. Il importait en effet de s'assurer 

 que dans ces conditions on trouve les mêmes résultats 

 que ceux qu'on déduit des expériences récentes. 



1 Revue générale des Seienees (1891), t. II, p. 1. 



En évitant l'emploi de l'acide sulfurique comme ma- 

 tière desséchante et en lui substituant la potasse cal- 

 cinée et l'anhydride phosphorique. on évite l'introduc- 

 tion de vapeurs sulfureuses dans les appareils. D'autre 

 part, en faisant passer successivement sur du cuivre 

 chauffé au rouge, puis dans des appareils desséchants, 

 l'hydrogène qui doit servir à la synthèse de l'eau, on 

 élimine la cause d'erreur due à la présence inévilabli' 

 d'une petite quantité d'oxygène dans Thydrogènc, tel 

 qu'on le prépare et le purifie par les procédés ordi- 

 naires de laboratoire. 



Telles sont les deux modifications fondamentales que 

 .M.M. Dittmaret Henderson ont apportées au mode opé- 

 ratoire de Dumas. Dans ces conditions, ils trouvent 

 comme valeur du poids atomique de l'oxygène un 

 nombre qui concorde relalivement bien avec les va- 

 leurs trouvées récemment, soit -; i'6,Hl pour \{ r= i . 

 La moyenne des expériences de Dumas était 0^ la, 90, 

 tandis que les travaux les plus récents indiquent : 



— 111,87 (MM. Cooke et Richards). 



::= 15,89 (M. Noves). 



0-: 1j,91 (Lord Rayleigh. 



: 10,9:; (Keiser). 



0:= 15,9'i(Grafts). 



Dans un compte rendu bibliograp.hique antérieur, 

 nous signalions les raisons pour lesquelles la valeur 

 l.'i,9.') semblait alors plus probable. Il faut reconnaiire 

 aujourd'hui que les résultats de MM. Ditimar et Hen- 

 derson donnent un grand poids à ceux obtenus d'une 

 fai-on tout à fait indépendante par .M.M. Cooke et Ri- 

 chards et par M. Noyés, sans cependant permettre en- 

 core de regarder la question comme définitivement 

 tranchée. 



Ph. \. (iuvE. 



Krlennieyei- jimior. — Sur les acides phényl- 

 bromolactique et phénoxy- acryliques actifs. — 

 Bei. d. l). ehem. Geselt. t. xxiv, p. 2830(1891). 



M. Erlenmeyer a démontré antérieurement i|ue 

 l'acide phénoxyacrylique et l'acide phénylbromolac- 

 tique qui en dérive devaient être représentés par les 

 formules suivantes : 



C'=H!'.CH-CH — COOH 



\ / 

 



.\ciile phonoxyacryliquo 



CBHs.CHOH.CHBr.COOH 



-Voide phénj'lbroniolactique 



Ces deux formules sont caractérisées par deux car- 

 bones asymétriques. Théoriquement chacun de ces 

 composés devrait donc exister sous six formes isomé- 

 riques, soit : deux inactives, dédoublables chacune en 

 deux actives. 



.M. Lrlenmeyer, qui avait entre les mains une des 

 nuidificalions inactives de ces deux corps, en a tenté le 

 dédoublement par la méthode des sels de cinchonine 

 imaginée par .M. Pasteur. Avec l'acide phénoxyacry- 

 lique, il y a eu insuccès ; avec l'acide phénylbromo- 

 lactique, au contraire, la séparation des deux acides 

 actifs s'est elfectuc'e très facilement. 



Ce fait esl intéressant, car il prouve une fois de plus 

 que ces méthodes de dédoublement des racémiques ne 

 réussissent pas toujours. Mais, ce qui rend l'expérience 

 de M. Erlenmeyer plus frappante encore, c'est que 

 l'insuccès dans la tentative de dédoublement de l'acide 

 phénoxyacrylique ne peut être attribué à la non exis- 

 tence de ses deux modifications actives. En elfet. il 

 suffit de Iraiti'r par la soude les deux acides pliényl- 

 bromolactiques actifs pour les transformer l'un et 

 l'autre en deux acides phénoxyacryliques eux-mêmes 

 actifs, et — chose digne de remarque — les acides 

 phénoxyacryliques ainsi obtenus ont un pouvoir rota- 

 toire de sens inverse de celui des acides bromes dont 

 ils dérivent, 



Ph. A. Glve. 



