L. OLIVIER. 



REVUE ANNUELLE D'HYGIÈNE 



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certain temps d'une grande vu{j;u(>, puis tombent 

 dans l'oul)!!, et sont remplacés par d'autres plus 

 jeunes dans la famille chimique, mais dont beau- 

 coup ne résisteront sans doute pas à l'épreuve de 

 l'expérience prolongée. 



Pour être vérilablomenl pratique, tout antisep- 

 tique doit offrir plusieurs qualités réunies : s'oppo- 

 ser au développement des microbes, n'être pas ou 

 peu dangereux pour l'homme, peu coûteux, enfin 

 soluble dans l'eau. Quelques unes de ces qualités 

 manquant aux antiseptiques le plus employés, 

 — au phénol qui est caustique, aux sels de mer- 

 cure, qui sont éminemment toxiques, — on a 

 cherché de nouveaux produits. C'est la série aro- 

 matique qui les a fournis. 



On a proposé le crésol ou méthylphénol, ou plu- 

 tôt ses composés sulfurés, solubles dans l'eau. 

 Mais ces corps sont encore trop caustiques; on a. 

 pour cette raison, cherché à les saponifier, et ainsi 

 se sont trouvés constitués ces mélanges impurs 

 qu'on appelle la créoVme de Pearsnn, émulsion de 

 crésol et de xénol. et la crvolme d'Artmmui où lés 

 phénols dominent. 



Henle et I"'rankel avaient déjàsignaléla différence 

 depouvoirbactéricidedes trois crésols (orlho, mêla, 

 para) et ils avaient ('tabli un ordre d'intensité, le 

 m('la étant le jilus actif, puis le para et enfin l'or- 

 thocrésol. Ilauimer ' a repris cette étude en opé- 

 rant sur le Stiiphylococus piûdiAjiofiUS. D'après lui, les 

 trois crésols pris séparément n'ont pas une action 

 différente mais le mélange des trois est bien supé- 

 rieur à chacun d'eux isolés. 



(In peut dissoudre le crésol brut, qui est cons- 

 titué par la réunion des trois crésols, dans une les- 

 sive de soude, qui forme en partie du crésolate de 

 soude, grâce auquel il est facile d'obtenir ensuite 

 des solutions aqueuses étendues, très économi- 

 ques et non caustiques. 



Le lysol, qui est également un phénol supérieur 

 rendu soluble par des alcalis, est également en 

 vogue ; il a été surtout étudié par Gerlach etScho- 

 tellius -. D'après Gerlach, une solution à 1 % suffi- 

 rait poui- désinfecter les mains. Cctauteur conseille 

 de s'en servir en solution à3^ pour désinfecter les 

 murs. Remouchamps et Sugg ^, qui ont repris 

 cette queslion au lal)oratoire d'hygiène de Gand, 

 insistent surtout sur l'accroissement d'action anti- 

 septique par l'élévation de la température. Les 

 morceaux de linge et les couvertures souillés par 

 des matières fécales cholériques et tyidiiques sont 



i H.vM.MEU. IJetier die (U'sin/icirende W'irhunij dnr Kresulen 

 urul die Herslcllung netilraler wass7'if/er Ki'esoUùsunr/en. 

 Ai'ch. fiir lli/r/iene 1891. Annales Insti/iit Pasieur 23 septem- 

 bre 18'Jl. 



'- iicnoTEhi.ivs. Munchenef med. Wochenschrift 1890. 



3 Remouchamps et Scoo. L'acide phénique, la crcoline, 

 le lysul. Moiivemenl hyi/iéiiigiie, Bruxelles, 1890. 



totalement stérilisés par la créoline et le lysol en 

 solution k 1 ';„ en 2 heures à froid ; à îiO" il sullit 

 de 30 minutes. 



§ 2. — Les autiscptiqiios associés 



MM. Christmas et Respaut ' ont tout récemment 

 cherché à augmenter la puissance des antisep- 

 tiques en les associant. Depuis plusieurs années 

 déjà, le professeur Bouchard avait constaté que 

 par l'intelligente association des substances em- 

 ployées, on peut« doubler le pouvoir antiseptique, 

 et n'augmenter que d'un tiers l'activité toxique ^ », 

 et cela parce que « les actions antiseptiques de 

 chacun des composants s'additionnent, tandis 

 que leurs actions toxiques ne s'additionnent pas 

 nécessairement ^ ». MM. Christmas et Respaut 

 ont cherché, d'après ce principe, à constituer des 

 mélanges doués du maximum de pouvoir micro- 

 bicide, ou, du moins, antiseptique, et sont arrivés 

 ainsi à recommander d'une façon assez générale le 

 mélange suivant : 



Phénol 8 grammes. 



Acide salieyliiiue 1 gramme. 



Essence de menllio 10 gouUes. 



Un gramme de ce mélange, dissous dans un 

 demi-litre d'eau, stérilise en un quart d'heure les 

 expectorations tuberculeuses et tue le BaciUus An- 

 thracis, en quoi elle se montre cinq fois plus active 

 ([ue la solution de phénol au centième. 



Assurément, il est très difficile de préconiser 

 d'une fcçon générale ces divers antiseptiques, le 

 coeffii'ient d'action de chacun d'eux variant sui- 

 vant le microbe ([u'il est destiné à tuer ou à em- 

 |)èclier d'évoluer; mais, comme, dans la pratique, 

 on est obligé de ne recommander au public qu'un 

 tout petit nombre de formules, il nous a paru utile 

 de faire connaître les précédentes. 



V. — Alimentation 



Vins. — Aliiiieuls solides 



Déplâtrage des vins. — La question du plâtrage 

 des vins est une de celles qui passionnent les pro- 

 ducteurs de vins, pour ne pas dire les fabricants. 

 Eclairé par la discussion qui a eu lieu l'année 

 précédente à l'Académie de Médecine, et surtout 

 par le remarquable rapport de M. Marty, le Gou- 

 vernement a réussi à faire voter le M juillet 1891 

 une loi interdisant plus de deux grammes de sul- 

 fate de potasse ou de soude par litre. C'est le 

 chiffre maximum qu'avait déjà adopté l'Adminis- 

 tration de la Guerre pour ses achats. 



I CiiiiisTMAS et Respaut : Du poiiroir luicni/iiiidr îles 

 antiseptiques associe's, in-8°, 1892. 



- Bouchard : Leçons sur les auto-intoxiealions, 1889. 



■'■ Bouchard : 7'tiérapeu tifjue des maladies infectieuses 

 1889. 



