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ACADEMIES ET SOCIÉTÉS SAVANTES 



mé était soitdétruit au fur età mesure de sa production, 

 soit masque' parlapre'sence de l'ammoniaque alors que 

 cliez l'iierbivore ce n'était pas le cas. Pour lever cette 

 incertitude, M. Cohnstein a étudié, dans le labora- 

 toire de M. Zuidz, l'influence de l'alimentation sur la 

 variation de l'alcalinité pendant l'activité musculaire. Un 

 chien soumis au travail l'ut nourri de viande seule pen- 

 dant une période et pendant une autre avec du riz et 

 de la graisse ; dans les deux cas, cependant l'alcalinité 

 du sang ne montra aucune variation sensible, malgré 

 l'état de travail de l'animal, durant lequel au contraire 

 on constate chez lelapinune très grande diminution de 

 l'alcalinité; bien plus, en obligeant le chien à travail- 

 ler pendant longtemps, on constata même une éléva- 

 tion de l'alcalinité du sang. Chez le Carnivore il existe 

 donc, indépendamment de la nature de l'alimentation, 

 une disposition en vertu de laquelle les produits acides 

 de l'activité musculaire sont détruits. Cela explique 

 pourquoi Ton peut chasser le lièvre, animal herbivore, 

 à mort, mais non le chien, caruivore. — M. Lilienfeld, 

 dans ses recherches chimiques sur le sang, a décou- 

 vert l'existence dans les leucocytes d'une substance, 

 signalée précédemment par M. Kossel et décrite sous 

 le nom de histone. Ce corps possède l'importante pro- 

 priété de conserver au sang sa fluidité, d'entraver sa 

 coagulation. L'auteur montre dans des flacons plu- 

 sieurs échantillons de sang qui, traité par une solu- 

 tion de histone, est resté parfaitement fluide. La his- 

 tone est combinée dans les leucocyles avec la nucléine 

 et est fixée dans les corpuscules à l'état de nucléohis- 

 tone. La nucléine a sur le sang une action contraire; 

 elle amène celui-ci en état de coagulation, et elle est 

 dans le sang le seul agent de la coagulation; il n'y 

 existerait pas dans le fibrinferment. Le sang dans les 

 vaisseaux garde sa fluidité parce que la nucléine com- 

 binée avec la histone est maintenue fortement dans les 

 leucocytes. En extrayant le sang des vaisseauxquelques 

 globules blancs meurent, leur nucléohistone se répand 

 dans le plasma sanguin, où elle se trouve en présence 

 des sels de chaux; ceux-ci la décomposent et rendent 

 ainsi possible la coagulation par l'intermédiaire de la 

 nucléine. Le rôle indispensable bien connu des sels 

 de chaux dans la coagulation résiderait donc dans la 

 propriété de ces sels de décomposer la nucléohistone. 

 — M. Zuntz a entrepris quelques expériences sur l'ac- 

 tion réciproque de diverses sensations gustatives. Lors- 

 que, aune dissolution d'une substance agréable au goût, 

 une dissolution de sucre à une certaine concentration par 

 exemple, provo(iuantune sensation d'une intensité d('- 

 lerminée, on mélange une dissolution d'une substance 

 de saveurdiflérente, une dissolution de sel de cuisine par 

 exemple, à une concentration telle que seule elle ne 

 produise aucune impression salée, qu'elle soit par 

 conséquent au-dessous de la limite de sensation, dans 

 ces conditions, on observe une exaltation dans la 

 perception de la saveur sucrée ; la même dissolution 

 sucrée a une saveur plus sucrée avec la dissolution 

 salée que sans elle. Une dissolution étendue de qui- 

 nine, ne révélant à elle seule aucune amertume au 

 goût, produit une action adoucissante analogue sur la 

 dissolution sucrée. D'' W. Skl.vhek. 



ACADÉMIE DES SCIENCES DE VIENNE 



Séance du 7 jtiillel. 



1° Sciences physiques. — M. J,-E. Pfiel donne l'étude 

 et les conditions de formation d'un nouvel engrais, 

 d'un emploi parliculièrement recommandable pour la 

 vigne. — M. K. Natterer : Recherches chimiques sur 

 l'eau de la Médilerrauée. Expédition faite dans l'été de 

 1801 à bord du Vola dans les environs de l'ile de Crète. 

 Comme dans la mer Ionienne, on trouva que les rap- 

 ports des corps dissous à l'un d'eux sont des nombres 

 presque constants. Sur les cotes de l'Afrique, à l'ouest 

 d'Alexandrie, la teneur en brome présente une diminu- 



tion frappante, tant à la surface qu'à une profondeur 

 de 30 mètres, ce qui porte àcroireque certaines plantes 

 doivent s'assimiler cet élément. 



2" Sciences in.vturelles. — M, Alfred Nalepa : Nou- 

 velles espèces du genre Phytoptuf. Diij. et Ceridophyex 

 N'ai. — M. Karl Fritsch donne la description de trois 

 espèces de l'nmiia du sud-ouest de l'Asie, cultivées 

 dans le jardin botanique de Vienne : les Pratiiis. Kurdica 

 Fenzl, Prunus Fcmliana Fritsch et PfunusbifronsFrilsch. 

 — M. Richard von Wettstein : Sur la llore fossile 

 de l'ilollingcr lîreccie. 



SiJancedu H juillet. 



i" SciE.NCEs KATiiÉMATiQUES. — M. J. Tesar : Sur le pro- 

 blème des normales relatif à un groupe de sections 

 coniques homofocales. 



2° SciE.N'CEs PHYSIQUES. — MM. I. Klemencic et Paul 

 Czermak étudient les interférences des ondes élec- 

 triques faibles dans l'air à l'aide d'un inducteur pri- 

 maire construit d'après les indications de Hertz dans 

 son mémoire : « Sur les radiations de la force élec- 

 trique » ; ils renforcent l'effet par l'addition de deux 

 miroirs concaves. La méthode employée consiste à 

 faire interférer deux ondes provenant du même exci- 

 tateur; c'est le procédé de Hertz modifié par l'emploi 

 de deux miroirs plans au lieu d'un seul. Ces miroirs 

 sont placés de façon que chacun d'eux reçoive en 

 partie l'onde venant d'un miroir concave primaire dans 

 le miroir concave secondaire ou les deux parties inter- 

 fèrent en donnant une ligne lumineuse. Les résultats 

 sont les suivants : 1° A chaque longueur du réson- 

 nateur correspond une courbe d'interférences propre; 

 cependant on n'obtient une courbe bien limitée et 

 présentant un caractère oscillatoire très net qu'entre 

 certaines limites qui sont 90 et 40 centimètres. Les 

 courbes d'interférences obtenues entre ces limites cor- 

 respondent à des longueurs d'onde comprises entre 

 70 et 40 centimètres ; la plus grande longueur d'onde 

 correspond à la plus grande longueur du résonnateur. 

 L'intensité des oscillations, déterminée en fonction de 

 la longueur du résonnateur, présente un maximum 

 pour 54 centimètres ; la longueur d'onde est alors de 

 51 cm. 2, longueur qu'on doit regarder comme carac- 

 téristique des radiations électriques. L'erreur de déter- 

 minations ne dépasse pas Ji %. 2° La limite supérieure 

 du décrément logarithmique fut trouvée égale à 0,39 

 avec une longueur d'éclair de 3 mm. 3. Les circonstances 

 différentes expliquent pourquoi le nombre est un peu 

 plus petit que celui qui résulte des observalions de 

 Bjerknes (.\nn. Wied. 44,74). 3° La longueur des 

 éclairs de l'inducteur primaire n'a aucune influence 

 sur la longueur d'onde mais croît avec l'amortissement. 

 Ce dernier résultat résulte aussi des expériences de 

 Bjerknes. — M. Titus Schindler : Sur l'acide tri- 

 méthyllactiiiue. (diicksmaiin a cherché à préparer la 

 trimétliylacétaldéhyde par l'action de l'acide sulfurique 

 sur l'acide Iriméthyléthylidènelaclique ; le produit 

 obtenu en présente la composition mais fournit par 

 oxydation de l'acide acétique au lieu d'acide triraé- 

 thylacétique. M. Schindler a montré que le produit de 

 séparation de l'acide triméthyllactique n était pas 

 la triniéthylacétaldéliyde mais son isomère, la méthyl- 

 isopropylcélone qui se forme grâce à une transfor- 

 mation intramoiéculaire. Quand on remplace l'acide 

 sulfurique par l'acide chlorhydrique, l'acide trimé- 

 thyllactique n'est point attaqué. 



3" Sciences natuhelles. — M. J. 'Wiesner, après avoir 

 partagé les plantes en orthotropes ou verticales, clino- 

 tropes ou couchées et hémiorthotropes, qui présentent 

 une inclinaison voisine de 45°, étudie l'influence de leur 

 posifion dans l'espace sur leur orgaiiisaliou. — M.Wei- 

 denfeld: Iniluence des muscles intercostaux sur la capa- 

 cité duthorax. — M.L.RétM : Sur les lilets nerveux des 

 muscles du palais et de la bouche. Emil Weyh. 



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Paris. — Imprimerie F. Levé, rue Cassette, 11. 



