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BIBLIOGRAPHIE. - ANALYSES ET INDEX 



A enregistrer, enfin, une révision du poids .ilouiique 

 du cadmium due à M. P.ilridpe. Le mêlai employé a été 

 soigneusement pui'ifié jiar distillaliuu dans le vide et 

 l'on a opéré ensuite par les trois méthodes suivanles : 



1" Transformation de cadmium en oxyde, d'où Cd ^ 

 111,803. 



2° Transformation du sulfate de cadmium en sulfure, 

 d'où Cd= m, 797. 



3° Transformation de l'oxalate en sulfure, d'où Cd = 

 lM,8Co. 



Moyenne Cd= 111,802. UnitéO= 16. 



M. Clarke, dont la compétence en pareille matière est 

 bien connue, fait au sujet de ce travail quelques re- 

 marques fort judicieuses. Ces observalions n'enlèvent 

 rien à la précision des expériences, mais font simple- 

 ment ressortir la manière souvent défectueuse dont se 

 calculent les résultats de déterminations de poids ato- 

 miques : c'est ainsi que, par exemple, l'incerlitude sur 

 le poids alomique du cadmium dépend non seulement 

 de l'unilé choisie = 16, mais aussi des erreurs sur les 

 poids aloniiques du carbone et du soufre. C'est pour- 

 quoi M. Clarke propose d'uliliser les résultats de 

 M. Patridge pour la détermination simultanée de ces 

 poids alomiques eux-mêmes. Il élablit ainsi un système 



de trois équations 

 donnent : 



à trois inconnues qui, résolues, 



Cil = 111 ,78.S 

 C = 11,996 

 S = 32,009 



La même manière de faire pourrait être appliquée 

 avec avantage à un grand nombre de recherches dont 

 les résultats se contrôleraient mutuellement. 



PlULU'PIÎ A. CUYE. 



3° Sciences naturelles. 



Genay (Paul). — De l'influence des engrais sur 

 les récoltes. — Ani^nlrs ayrunoiniques, tome XIV 

 page 193, 1800. G. il/((.'i.si(;i, 120, houkcanl Sainitnr- 

 nutin, Vari». 



Ce mémoire est le résumé des expériences que M. P. 

 Genay a exécutées à la ferme de Bellevue (.Meurthe-et- 

 Moselle) et dans lesquelles il s'est proposé de déterminer 

 les matières qu'il faut ajouter à un sol donné pour 

 élever économiquement le rendement des plantes que 

 la situation permet d'y cultiver. 



L'auleui- rappelle d'abord que son exploitation est 

 au pied des Vosges, sur un terrain silico-argileux ; le 

 sous-sol est imperméable, ce qui a nécessité le drai- 

 nage du domaine. Les diverses analyses faites par des 

 agronomes très compétents ont révélé vm sol assez 

 riche en a/.ote, mais contenant peu d'acide phosphoriqne, 

 de potasse et de chaux. Les résultats obtenus étaient 

 assez discordants, ce qui fait dire avec raison à M. P. 

 Genay que ces différences doivent tenir aux modes 

 analytiques suivis et qu'il serait désirable que les chi- 

 mistes se missent d'acord pour unifier les méfhodes 



Exptrimentfition dircrle. — Elle a porté sur les cul- 

 tures du blé, de la pomme de terre et de la betterave 

 fourragère. La culture ilu blé a exigé un chaulage préa- 

 lable. C'est im blé de la Haute-.VIsace, rouge et vigou 

 reux qui a donné les meilleures récolles, à l'exclusion 

 des variétés ordinairement renommées qui résistent 

 mal au rude climat des Vosges. Des engrais employés, 

 c'est le nitrate de soude, appliqué en couverture au 

 printemps, qui aét('' siipéi-ieur; l'engrais complet même 

 (nitrate, chlorure de potassium, superphosphale) lui 

 est inférieur au point de vue pécuniaire ; le mélange 

 minéral (superphosphate et chlorure de potassium) a 

 peu marqué. 



La variété de pommes de terre cultivée à Bellevue est 

 la « mngmim botnim ». Des divers engrais l'élément 

 ]>otassique a été économiquement le plus utile ; puis 

 l'azote et l'acide pliosphorique. Le fumier a été désa- 

 vantageux. Ces résultats sont concordants avec ceux 

 déjà constatés par d'autres agronomes. L'engrais de 



potasse dans un sol contenant cet élément en faible 

 (|uantité, non seulement élève les récolles de pinnmes de 

 terre, maisfouruit des tubercules plus riches en fécule. 



Pour la betterave, dont la culture est assez difficile 

 sous le climat de la Lorraine, le nitrate de soude seul 

 a été avantageux; les suppléments de récoltes, dus 

 au mélange minéral et à l'engrais complel, n'ont 

 pas payé les dé[)enses d'engrais. La betterave se con- 

 duit donc dans les conditions comme le bb'. 



Effii'wUé des emirah sur une mirie de rrcultes. — Une 

 première expérience a été conduite pendant deux an- 

 nées (1887-1888) sur des parcelles identiques, mais fu- 

 mées avec de l'engrais complet duquel ou avait retiré 

 un de ses éléments, différent pour chaque parcelle. La 

 plante cultivée a été la pomme de teri-e « magnum 

 Ijonum ». C'est l'engrais complet qui a produit le meil- 

 leur effet sur les deux récoltes successives ; viennent 

 ensuite le chlorure de potassium, le nitrate et la scorie 

 phosphoreuse. 



l'ue seconde expérience a duré 4 ans (1886-1889) ; 

 oulre l'effet des divers engrais sur une série de récoltes 

 M. P, (ienay a cherché la solution de divers points su- 

 jets à controverse. En expérimentant sur les diverses 

 plantes de grande culture, il a constaté notamment 

 que les engrais chimiques bien combinés n'épuisent 

 pas le sol, que l'engrais complet n'est pas inférieur an 

 fumier, que le phosphatage du fumier n'est pas suivi 

 d'effet utile, mémr dans un sol ayant besoin d'acide 

 phosphoriqne, enlin cjne le phosphate minéral est in- 

 férieur aux aniies engrais phosphalés. 



Les expériences de Bellevue prouvent une fois de 

 plus que les cultivateurs ne doivent pas s'en tenir seu- 

 lement aux indications de l'analyse pour en déduire 

 les besoins de leur sol ; ils ne peuvent les connaître 

 qu'en procédant à dos essais méthodiques; c'est ce qu'a 

 fait M. P. Genay; la Société nationale d'.\griculture l'a 

 fort justement récompensé de ses travaux en lui décer- 

 nant une grande médaille d'or. 



A. HÉDERT. 



Addendum. Thcxe de M. Le Dantec. 



Dans notre dernier numéro (1), M. Dubief a rendu 

 compte d'un travail de M. Le Dantec, qui constituait 

 seulement la première partie de sa thèse, partie insérée 

 aux Annales de VInstitut Pasteur. Les conclusions géné- 

 rales de l'ensemble de cette thèse sont les suivantes : 



1° Les .\mibes et les Infusoires à tourbillon ingèrent 

 indistinctement tous les grains solides en suspension 

 dans l'eau, pourvu que les dimensions de ces grains 

 soient convenables; la facilité de l'ingestion chez les 

 êtres de ces deux groupes dépend de la tension super- 

 ficielle au contact de leur protoplasma et de l'eau exté- 

 rieure ; le tourbillon des Infusoires détermine, sur le 

 protoplasma nu du fond de l'u'sopbage, une pression 

 antagoniste de cette tension superficielle et facilite l'in- 

 gestion en creusant plus profondément le tube décrit 

 parDujardin, — Les Infusoires capteurs, au contraire, 

 choisissent leur nourriture, et n'ingèrent jamais seule 

 une substance non nutritive. 



2° Chez tous les Protozoaires étudiés, vivant librement 

 dans l'eau, les corps solides ingérés ne sont jamais en 

 contact direct avec le protoplasma, mais sont situés 

 dans des vacuoles dont le contenu est toujours, au dé- 

 but, une goutte de l'eau extérieure. 



Ces vacuoles, dont les parois sont constituées par la 

 tension superficielle au contact du protojdasma et du 

 liquide ingéré, sont le siège de modifications d'ordre 

 <'himique et d'ordre physique. 



L'alcalinité de leur contenu diminue peuàpeu, et au 

 bout d'un temps variable avec les espèces, cette alca- 

 linité fait place à une acidité constatable soit expéri- 

 menlalement au moyen du tournesol ou de l'alizarine 

 sulfoconjuguée, soit par l'observation de la coloration 

 brune que prend la chlorophylle ingérée ; et ceci a tou- 



(1) Voyez la i?eD!<e du 13 mai 1891 t. II. p. 310. 



