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„Zur Ijjjlcrsuc.liuu^- über die spezielle Art des in den 

 liUittbaseu vou ]*üureroya giganteu eiithalteiien Zuckera 

 stand ein Stück einer solchen Blattbasis im Gewichte von 

 53 g zur Verfügung, 



Auf einer frischen Schnittfläche Avar mit empfind- 

 lichem Lakmuspapier schwach saure Keaktion nachweisbar. 

 Das ganze Stück wurde in feine Schnitzel zerschnitten, 

 diese mit etwas gefälltem Calciumcarbonat gemischt und 

 zweimal mit je 200 ccm lauwarmen destillierten Wassers 

 übergössen und nach mehrstündigem Stehen scharf ab- 

 gepresst. Die erhaltenen Flüssigkeiten wurden filtriert 

 und daraus nach dem Verdunsten des Wassers bei gelinder 

 Wärme ein gelblicher Syrup gewonnen, der auch nach 

 monatelaugem Verweilen im Exsiccator über konzentrierter 

 Schwefelsäure keine Spur von Krystallisation zeigte und 

 immer noch etwas klebrig blieb. Sein Gewicht im ex- 

 siccatortrockeneu Zustand betrug etwa 10 *^/o vom Gewichte 

 der Blattbasis, der Aschengehalt war sehr gering. 



Kleine Mengen dieses Syrups in Wasser gelöst färbten 

 sich mit Alkalien beim Erwärmen rasch gelb und braun 

 und reduzierten Fehlinglösung stark. Nach dem Aufkochen 

 mit verdünnter Schwefelsäure schien die Eeduktionskraft 

 gegenüber Fehlinglösung noch um etwas vermehrt. Mit 

 essigsaurem Phenylhydrazin entstand beim Erwärmen auf 

 dem Wasserbade ein gelbes krystalliertes Osazon. Mit 

 Hefe trat rasch lebhafte Gährung ein. Demnach war der 

 gesuchte Zucker in diesem Syrup enthalten und zwar musste 

 er nach der Intensität der Keaktionen zu schließen die 

 Hauptmenge davon ausmachen. Kochen mit verdünnter 

 Salpetersäure vom spez. Gew, TIS bewirkte lebhafte 

 Oxydation, ohne daß aber Abscheidung vou Schleimsäure 

 beobachtet werden konnte. Dagegen entstand nach dem 

 Übersättigen mit Atzkali und Wiederansäuern mit Essig- 

 säure nach einiger Zeit eine krystallinische Trübung, 

 was auf Bildung von Zuckersäure scblielJeu lälit. 



