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Mittel meiner Dumas und Cahours. y ,., -p.j- 



neuen Analyse. Ochs Hund Mensch ' *' 



C 52.51 52.7 52.70 52.78 52.13 52.18 



H 6.98 7.0 6.97 6.96 7.07 7.06 



N 17.34 16.6 16.60 16.88 — — 



Ich wende mich nun zu den Peptonen und verweise 

 bezüglich des gegenwärtigen Standes der Kenntniss über die 

 Peptone auf das Original dieser Arbeit, woselbst die Ver- 

 suche von Lehmann, Meissner und T h i r y besprochen 

 sind. Das zu den eigenen Versuchen benützte Fibrin war 

 das, dessen Analysen vorher mitgetheilt wurden. Aber 

 auch die Pepsinlösung musste thunlichst frei von fremden 

 Stoffen sein. 



Es wurde zuerst die Pepsinlösung verwendet, wie man 

 sie in der bekannten Weise mittelst Cholestrin darstellt. 

 Später hat sich gezeigt, dass man eine ebenso reine, d. h, 

 sübstanzarme und doch kräftige Pepsinlösung bekommt, ohne 

 die Hantirung mit Cholesterin vorzunehmen. Sie gründet 

 sich auf die Undiffusibilität des Pepsins, die schon von 

 Krasilnikoff, neuestens von Hammarsten^"') wieder her- 

 vorgehoben wurde, und ist im Allgemeinen eine Combination 

 der Verfahren von Krasilnikoff und von Brücke. 



Die Schweinemagenschleimhaut wird in der bekannten 

 Weise mit Phosphorsäure digerirt, das Flüssige abgeseiht, 

 mit Kalkwasser gefällt, der Niederschlag filtrirt, gut gewaschen 

 und in verdünnter Salzsäure gelöst. Diese Lösung bringt 

 man auf einen Pergamentpapier-Dialysator und lässt sie bei 

 häufig gewechseltem Wasser so lange in der Zelle, bis alle 

 Salze hindurchgegangen sind, was man leicht an dem Nicht- 

 mehreintreten der Chlor- und Phosphorsäurereactionen erkennt. 

 Die Inuenflüssigkeit wird nun herausgenommen und wenn 

 nöthig filtrirt. Sie ist ebenso wirksam als arm an festen 

 Stöfi'en. 



Beispielsweise zeigte eine Pepsinlösung wie sie zur Ver- 

 dauung verwendet wurde, und von der ein Tropfen schöne 



*) Jahresbericht f. Thierchemie Band III, 160, pro 1873. 



