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auch Wittich die DiflPusibilität der Peptone als eine geringe 

 bezeichnet. 



Dieses Nichtdurcli gehen der Peptone durch das vegi- 

 tabilische Pergament hat nun zwar die MögHchkeit genom- 

 men, diffundirtes Pepton darzustellen, es hat aber einen viel 

 grösseren Vortheil gebracht, nämlich den, durch die Diffusion 

 das Pepton von den beigemengten Salzen , den Chloriden 

 namentlich, zu befreien , dann aber auch von etwas vorhan- 

 denen kleinen Mengen bei der Verdauung entstandener 

 krystalloider Spaltungsproducte. 



Nachdem nach wiederholtem "Wasserwechsel keine Salze 

 (kein Chlor) mehr übergingen , wurde die Innenflüssigkeit 

 herausgenommen, eventuell filtrirt, zu Syrup verdampft und 

 mit starkem Alkohol ausgefällt. Das Pepton schon dieses 

 ersten Versuches war so frei von Chlor, das in der salpeter- 

 sauren Flüssigkeit durch Silber nicht einmal mehr eine 

 Opalescenz erzeugt wurde, und ebenso verhielten sich alle 

 anderen Präparate. Der Aschegehalt sinkt bei dieser Pep- 

 toudarstellung auf die geringen Mengen von circa 1 pCt. 

 und darunter, und da kein anderes Agens als Diffusion und 

 Alkohol bei der Darstellung ins Spiel kommen, so wird man 

 von unbeabsichtigten Zersetzungen nichts zu fürchten haben. 



Es war daher so ein Weg gefunden, die für die Ana- 

 lyse störenden Chloralkalien, so wie überhaupt das Gros der 

 Aschebestandtheile zu entfernen, eine Schwierigkeit, der 

 Thiry nur dadurch ausweichen konnte, dass er die durch 

 Pepsinverdauung entstandenen Peptone ganz bei Seite Hess, 

 und nur die durch anhaltendes Kochen mit Wasser ohne 

 HCl 'entstehenden Peptone (Peptonbaryte) analysirte. Es 

 war ferner dadurch auch möglich, die freien Peptone selbst, 

 nicht blos deren Barytverbindungen zu analysiren, wie dies 

 Thiry gethan. 



Bei den späteren Darstellungen meiner Peptonpräparate 

 wurde meist statt mit kohlensaurem Kalk, der nunmehr 

 keinen Vortheil bot, mit Soda neutralisirt und das Pepton 

 schliesslich fractionirt mit Alkohol gefällt. 



