primeramente un desdoblamiento en COj y CH^C.^ ^^ . Por intermedio 



FORMACIÓN DEL ÁCIDO DIACÉTICO EN EL HÍGADO 19 



interesante el experimentar con este cuerpo. Recientemente, ha descu- 

 bierto Neuberg una carboxilaxa en las levaduras que transforma muy 

 fácilmente esta substancia en anhídrido carbónico y aldehido acético. La 

 misma transformación experimenta el CII3.CO.COOII. En una serie nu- 

 merosa de circulaciones artificiales han visto Embden y Oppenheimer que 

 este último cuerpo puede ser transformado en el hígado en ácido diacéti- 

 co. Aclaran la transformación admitiendo que en el hígado tenga lugar 



O 



de este último se formaría el ácido diacético. Friedmann ha demostrado 

 que esta última transformación es posible. Admite una condensación de 

 dos moléculas de aldehido acético á aldol que por oxidación pasaría al 

 ácido p oxibutírico y por intermedio de este último á ácido diacético. 

 Esto mismo se podría pensar para el ácido oxalacético. La transforma- 

 ción marcharía entonces en la siguiente forma : 



COOH ^O^^' ^^' O 



gjj* = 2C0, + CH,C^ ¿^^ + ¿^^^ = CH^CHOHCH^C^ 

 COOH ^-^ \h \h ^H 



CH5 CHOH CH, COOH -^ CH3 CO CH, COOH. 



Hemos tratado de ver si al lado de acetona se forman aldehidos em- 

 pleando un método de Masuda que permite determinar aproximadamente 

 estos últimos al lado de la acetona en caso de existir juntos con un re- 

 sultado negativo. Esto no excluiría, desde luego, la existencia del al- 

 lehído acético como intermedio, ya que esta substancia reacciona fácil- 

 lente y podría entrar en combinación con otras substancias en el hígado. 



bibliografía 



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