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MYOLOGIE. 



0£S MUSCLES DU TRONC. 



Tab. Il et J. 



Le plus important des muscles de la Truite , celui qui constitue la grande masse 

 des chairs, est le grand muscle latéral (n° 1). il est composé d'une multitude de 

 bandes transversales sinueuses, réunies par des feuillets tendineux. Ces feuillets, qu'il 

 est facile de préparer en soumettant à la macération des poissons conservés pendant 

 quelque temps dans l'esprit de vin , sont attachés à la fois sur le milieu de chaque 

 vertèbre , sur les apophyses vertébrales et sur les côtes. Or, comme les apophyses et 

 les côtes sont inclinées en arrière, il s'ensuit que chaque feuillet forme, sur la ligne 

 latérale, un angle dont le sommet est tourné en avant. Arrivé au sonmiet des apo- 

 physes verticales, le feuillet change de direction et se tourne en avant ; il décrit ainsi 

 un nouveau sinus dont l'anse est dirigée en arrière , tandis que les feuillets tendineux 

 se réunissent, sur les lignes médianes du dos et du ventre, à la grande aponévrose qui 

 couvre toutes les apophyses épineuses et les osselets interapophysaires. Les feuillets dé- 

 crivent ainsi de chaque côté une ligne en zig-zag , qui est brisée sur trois points. Outre 

 ces inflexions, qui se répètent très-régulièrement sur toute la longueur du poisson, 

 les feuillets sont encore couchés obliquement en arrière , de sorte qu'en faisant une 

 coupe verticale sur l'axe du corps, on tranche toujours plusieurs feuillets. L'inclinaison 

 des feuillets se reconnaît sur un squelette bien fait à la direction des arêtes musculaires, 

 qui sont inclinées d'avant en arrière et qui, chez les Truites du moins, sont enfermées 

 en entier dans l'épaisseur des feuillets. De cette disposition des feuillets tendineux que 

 nous avons représentés Tab. H , fig. 1 , 2 et 3 , et Tab. J , fig. i , 2 et 3 , il résulte un 

 grand nombre de bandes musculaires dont les fibres sont toutes parallèles à l'axe du 

 corps. Chacune de ces bandes correspond à une articulation intervertébrale , et l'on 

 peut affirmer en toute confiance que le grand muscle latéral est composé d'autant de 

 bandes musculaires qu'il y a d'articulations dans la colonne vertébrale. Cet arrange- 

 ment qui a déjà été signalé par M. Agassiz , dans une communication faite à la réunion 

 des naturalistes allemands à Breslau , a été poursuivie depuis par M. Muller, dans 

 son Anatomie des Myxinoïdcs (*) , et il est maintenant parfaitement constaté que ce 



(*) f^ergleichendc Anatomie lier Myxinoiden. Preiiiièie pai lie, page 225. 



