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; des Pförtners hefindlicli, kein Eiweifs; fdbald er clage- 

 j gen in den Zwoltfingerdarni tritt, wird er fowobl ia 

 j Hinficht auf feine Eigenfchaften, aJs fein Anfehn be- 

 trächtlich verändert. Dies fcheint vorzüglich c(ur«ii 

 Galle iitnl Bauchfpeicliel zu gefchehen. 



Dfe'Oalle befteht, naeh Berseiius's Beobaclifuhgeh, 

 womit die meinigen übereinftimmen , vorzüglicli aus ei- 

 ner beträchtlichen Menge Waffer, welches eine eigne bit- 

 I tere Siibftanz, den Gcdlenftoff, aufgeloft enthalt, dem Gal- 

 lenbldfenfchleime, und den gewühnlichen, im Blute und 

 den abgefonderten Piiiffigkeiten befindlichen Salzen. 



Die Eigenfchaften des Bauchfpeichels konnte ich nie 

 ausmitteln, gewöhnlich hCilt man ihn aber für dem bpei- 

 .chel analog und dann enthält er kein Eiweifs. 



Die durch diefe Flüffigkeit bewirkten Verände- 

 rungen find offenbar chemifch. Gewölinlich entwickelt 

 Ifich ein gasförmiges Product; der Galieiiftoff Ichiiigt 

 ifich in Verbindung mit einigen andern deutlich nieder j 

 däs Gemifch wird neutral; und es wird eine eiweij'sar. 

 tige Siib/iaiiz gebildet , oder erfcheint wenigftens, und 

 flies in einiger Entfernung vom Pförtner deutlicher. 



Zwar wurde in zwei Fällen, im Chymus des mit 

 i Pflanzciifubftanz genährten Hundes und des üchfeu, kein 



■ Eiweifs gefunden; da ich aber beide Subftanzen nicht felbft 

 ' Iherausnahm , fo kann ich den Grunrl davon nicht ange- 

 i ben. Im erften Falle hatte der Hund eine ihm nicht 



lOatOrliche Nahrung gcnolfen, und auch im Chylus war 



■ iwenig Eiweifs; vermulhlich alfo war das Gan-ze vom 

 MDarmkanal aufgenommen worden. Im andern Falle 



Iwar der Chymus eine Zeitlang aufbewahrt worden und 



•■ enthielt ungewöhnlich viel Galle. Weil ich hier kein 



Eiweifs fand, fchlofs ich, dafs die Anvvefenheit deffel- 



ben weit weniger allgemein fay, als ich nachher fand, 



wod dafs Tie nur auf die Fleifchfreffer befchränkt fey. 



