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zweckrnärsige Materialien finden. Am meiften nähein 

 fich diefem Beifpiel die Bienen, welche das Wachs abfon. 

 dern, woraus Iie die Zellen, als Nefter für ihre Jungen 

 und als Behälter für die Nahrung bilden. 



Das Schwalbenneft felbft fcheint aus einer zwifchen 

 Gallerte undEivveifs flehenden Subftanz zu beftehen. Der 

 Einwirkung von warmen VVaffer widerfteht es eine Zeit- 

 lang, fcbwDlt aber nach einigen Stunden auf, und dehnt 

 Cchaus. Getrocknet nimmt es feine vorige Geflalt und Be- 

 schaffenheit an, nur wird es brüchiger, vermuthlich weiles 

 etwas, durch empfindliche Prüfungsmittel in Waffer ent- 

 deckbare Gallerte verliert. In verdünnter Säure löftfich die- 

 le Subftanz leichter als geronnenes Eiweifs auf ; in concen- 

 nlrter verhält fie fich fall wie diefes. Mit kauftifchein und 

 unvollkommen kohlenfaurem Alkali bildet fie feifenartige 

 Zufaramenfetzungen, welche durch Säuren mit denfelben 

 F.rfcheinungen als andre Eiweifsfeifen zerfetzt werden. 

 Vom Eiweifs unterfcheidet fie lieh durch leichte Auflöslich- 

 keit inflüfügem und unvollkommen kohlenfaurem Ammo- 

 nium. Durch die zerftorende Deftillation entfteht eine 

 verhältnifsmäfsig geringe Menge Ammonium , und die zu- 

 rückbleibende Kohle läfst lieh leicht einäfchern, woraus 

 fich gleichfalls eine Verfchiedenheit vom Eiweifs ergiebf . 



J. A. Cooper Verfuche über die Verdauung. 

 (Aus Scudamore über den Rheumatismus , im Bullet. 

 de la foc. pbilom. I8l8. p. H — 14.) 



Die vorliegenden Verfuche wurden in der Abficht 

 angeftellt, die auflöfende Kraft des Magenfaftes für ge- 

 wiffe Subftanzen auszumitteln , und daraus Folgerungen 

 für das diätetifrhe Verfahren bei Magenfchwäche zu zie- 

 hen. Die Subftanzen hatten eine genau beftimmte Geftalt 

 und Gewicht, das Thier, dem fie eingebracht wurden, 

 ward nach einer befiinimtcn Zeit geiödtet, die noch nicht 

 aufgelöflen Subftanzen gewogen und aus dem erfolgtea 

 Gewichtsverluft auf den Grad ihrer Verdaulichkeit für den 

 Hund im Zuftande der Gefumlbeit gefcbloffen. 



