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'■^.E-keoreul' ähei den Harnrührzucker. (A^l- 

 nales de Gfaimi«. T. 95. p. 319.) 



Der im Anfange der Krankheit unterfuchte Hani 

 ieines Harnruhvkranken enthielt Zucker und alleBeftand- 

 ■flieile des gewöhnlichen Harnes. Derfelbe, nach einigen 

 "Monaten analylirt, gab eine zum Theil freie, zum Tlieil 

 'durch Kali gefättigte organifche Säure, viel phosphorfaure 

 iMagneüa, etwas phosphorfauren Kalk, falzfaures Natron, 

 fchwefelfaures Kali, Zucker und Harnfiure, welche durch 

 die rofenfarbne Säure fchwach gefärbt war. Die Harn- 

 fäure wurde nur aus gährendem Harn gewonnen, und ei 

 ift daher nicht gewifs , wenn gleich wahrfcheinlicb , dafs 

 Jie fchon gebildet im Harn vorhanden war. Harnftoff 

 konnte nicht erhalten werden, war aber doch wahrfchein- 

 licb vorhanden, da fich Ammonium leicht entwickelte. 

 Aus dem, zur Conüftenz des Syrups eingedickten Harn 

 wurde der Zucker in Geftatt kleiner Kryftalle, welche 

 denen des Traubenzuckers ähnlich waren, erhalten, diefe 

 getroclcnet , ausgedrückt, und dann in Itochendem Al- 

 kohol aufgelöft, dann fich felbft 7um Verdunften über- 

 laffen. Hiedurch wurden fie völlig weifs , und unter- 

 schieden lieh nun in Hinficht auf Kryftallifation, AuflöS- 

 lichkeit in Waffer und Alkohol , Schmelzbarkeit bei ge- 

 linder Wärme u. f. w. durchaus nicht vom Trauben- 

 zucker. Der ganze Zuckergehalt des Harns wurde in 

 fefter Geftalt dargeftellt. Wahrfcheinlicb ift der flüffige 

 Zucker der Pflanzen keine eigne An , fondern eine Ver- 

 bindung eines kryftallillrbaren Zuckers, deffen Befchaf- 

 fenheit variiren kann, mit einem andern Princip, wel- 

 ches die CohaConskraft des erftern überwindet. 



4, Gay-Laf/ae über die Umwandlung der 

 Muskellubltanz in Fett. (Ann. de Chimie et 

 de Phyfique. T. 4. p. 71.) 



Wahrfcheinlich bildet fich bei der langen Einwirkung 

 Ais Waffers auf thieri£che.Subftanzen kein Fett, fofiderh 

 das erhalme wird nur durch die Fäulnifs und Auflöfung 

 der Muskelfafer im Waffer blofsgelegt. Dies fcheint 

 fich aus Folgeudem zu ergeben. 



