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bläht fich bei der Verbrennung ftark auf, fchmilzt 

 gleichfam und bildet eine leckere Kohle, welche an- 

 fangs, l'ogjeich nachdem Erl<a]ten, aus dem Tiegel ge« 

 nommen, rein fcliwarz ift, an der Luft liegend aber 

 fcliun in wenigen Minuten melallifch glänzende Farben 

 annimmt, auf ihrer untern Fläche ftahlgrau, oben ins 

 blaue und kupferroth fpieleud, welcheFarben fich jedoch 

 an der Lufl liegend nach und nach ebenfalls wieder 

 Terlieren. Das getrocknete Eiweifs bläht fich in der 

 Hitze noch mehr auf und bildet eine metaliifch glän- 

 zende, fchwarze, fchaumähnliche Kohle, ohne das 

 Farbenfpiel der Ziegerkohle zu zeigen. 



Dem Quantum nach erhielt ich vierzehn bis fünf- 

 zehn pro Cent der angewandten getrockneten Subftanz 

 an Kohle, »ohne bedeutende Verfchiedenheit. 



15) Werden diefe Kohlen völlig eingeäfchert, 



■welches nur mit Schwierigkeit durch wiederholtes 



Glühen bei offenem Tiegel gel'chehen kann , fo bleiben 



beim Käfe 5,6 pro Cent des angewandten getrockneten 



Käfes einer fchneeweifsen Afche zurück, welche gröfsteii- 



theiis aus phosphorfaurer Kalkerde mit phosphorl'aurer 



, Bittererde und etwas phosphorfaurem Eilen bel'leht, 



i Der getrocknete Zieger läfst beinahe eben fo viel Afche 



j zurück, welche fich aber von der Käfeal'che dadurch 



unterfcheidet , dafs fie etwas Ijalzfaures Kali und mehr 



phosphorfaureBittererde, als die Käfeafche enthält, Eifen 



hat fie ebenfalls in geringer Menge '). Getrocknetes 



^/"ff u""* Schwarz Emden in looo Theilen Milch überhau))!; 

 0,052 phosjjliorGiures Kifen. K Johns ciiemifche Tabellen des 

 Thierreichs.) Ich fand in ico Tlieilen Kifeafche , welche 

 ich aas 17m Gr. trockenem Kdfe oder 6330 Gr. fenchtem 

 frifcben Kufe erh.ilcen liacte, t,i pro Cent phospliorfaiire« 

 biXen; in 100 Tlieilen /.le^eraTche 1,1 pro Cent phosphor- 

 liinres Kifen, die letztere Afcbe ontiiielt zugleich noch \ 

 pro C«uc Uzlauret KjJt, Uaj übrige bcfcind beiiub« bloib 



