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8) In der Wärme mit Talpetrigei- Säure behandelt, 

 vciwaTidelt es ßch in Phosphorfäure und eine Subftaiiz 

 von der Feftif'keit und Zähifjkeit des Wachfes, die fich 

 aber fehr leicht im Kali und Ammonium auflöfle , und 

 durchfichtige, braune Flüfligkeiten bildete, in welchen 

 die Säuren reichliche Niederfchläge erzeugten. 



9) Hiernach unterfcheidet fich das Leberöl von al- 

 len übrigen, mit Ausnahme vielleicht des Hirnöls. Das 

 Terpentiniil zog ich dem Alkohol vor, um das muth- 

 mafslich in der Leber enthaltene Oel abzufondern , in- 

 dem, nach Berieliiis , Alkohol und Aether den Fafer- 

 ftofF und das Eiweifs in wallrathartige Maffen verwan- 

 deln , mithin nicht zur Unterfuchung thierifcher Sub- 

 ftanzen anzuwendi^n und. In der That fchlug fich, 

 iiaclidem das getrocknete und gepulverte Eiweifsgerinn- 

 fel der Leber mit kochendem Alkohol behandelt worden 

 war, beim Erkalten eine [lockige, weifse Subftanz nieder, 

 die fich fogleich mit den Alkalien verband, und übri- 

 gens dem AVallrath glich. 



10) Die .'Vlkoholflüffigkeit gab beim Verdunften ei- 

 nen Niederfchlag, der, mit Waffer erwärmt, fich ganz 

 darin aufzulöfen fchien, und beim Erkalten eine kle- 

 brige, glänzende, dicke Maffe bildete, welche das Waf. 

 fer, mit Bildung einer Art von Emulfion, leicht ver- 

 dünnte, Säure und Galläpfelaufgufs bildeten darin anfehn- 

 liche Niederfchläge. Diefer Rückftand war gröfstentheils 

 mit thierifcher Sul)fianz verbundenes Oel, denn das 

 durch Terpentinöl aus der Leber gezogene Oel ift mit 

 Waffer durchaus unvermifchbar, und aufserdem giebt 

 das Gehirn, mit Alkohol behandelt, ungefähr diefelben 

 llefultate als die Leber. 



Il) In, der That fcheint der Alkohol FaferftolF 

 und Fiweifs zum Theil in Wallrath i)n;7.i)wandeln, indef- 

 fen enthalten diefe vielleicht fchon gebildetes Fett. 



Unterfuchung äfs Eiweifs gerinnfels der Leber, 



nachdem das Terpentinöl auf daffelbe 



gewirkt hatte, 



12) Das Eiweifsgerinnfel (4) hatte, wohlgetrocknet, 

 das Anfehn einer weilslichfablen, erdigen Subftanz, gab 



