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Kothe wiedergefunden. Daher rührt die Gefrässigkeit der Thiere, 

 bei denen eine künstliche Gallenfistol angelegt wurde: bei dem 

 Ausfall der Galle und des Fetts ihrer Nahrung, gehen sie, wenn 

 nicht ein Ueberfluss von anderen Nahrungsstoft'en gereicht wird, 

 an Inanition zu Gi'unde. 



Eine andere Frage ist es, in welcher Weise Gaue nnd 

 Bauchspeichel den Uebergang des Fetts in die Gefässe vermitteln. 



Zunächst steht es fest, dass das Fett nur in sehr fein ver- 

 theiltöni Zustande aufgenommen werden kann. Auf geradem Wege 

 lässt sich die Ueberzeugung gewinnen, dass es nur in der Gestalt 

 ganz feiner Tröi)fchen in die Epitheliumzellen eindringt, welche 

 die Zotten bekleiden, dass es in der gleichen Form im Parenchym 

 der Flocken und in den Chylusgefässen selbst angetroflen wird. 

 Ohne jegliche chemische Untersuchungen sieht man das Fett in 

 diesem Zustande feiner Molecüle und kann es auf dem Wege aus 

 der Nahrung ins Blut mit alleiniger Hülfe des Mikroskops verfol- 

 gen. Galle und Bauchspeichel, von der Bewegung und der Aus- 

 breitung auf der Darmschleimhaut unterstützt, besitzen die Fähig- 

 keit, das Fett fein zu vertheilen oder es in eine Emulsion zu 

 verwandeln, und in dieser Gestalt wird es der Schleimhaut dar- 

 geboten. Diese feine Vertheilung ist das erste Evforderniss. Wir 

 haben Gel in eine an beiden Seiten unterbundene Dannschlinge 

 eines Kaninchens eingespritzt, und diese füi* mehr als zwei Stun- 

 den wieder in die Bauchhöhle zurückgeschoben. Beim Heraus- 

 ziehen der unterbundenen Schlinge ergab sich, dass der Kreislauf 

 und die Wärme in ihr nicht gestört waren , und dennoch hatte 

 sich keine oder nur eine geringe Aufsaugung von Fett ereignet. 

 Wird das Fett erst in eine Ennilsion verwandelt und dann in 

 eine solche Schlinge eingespritzt, dann erCulgt die Aufnahme, wie 

 zaiilreiche Versuche gelehrt haben, alsbald mit grosser Lebhaf- 

 tigkeit. Galle und Rauchspeichcl wirk(!n aber beiih^ noch auf an- 

 dere Weise. Was jene betrlH't, so haben die Untersuchungen Von 

 Wistingshauscn's gelehrt, dass das Kindringen von V\M in 

 thieriHche Mäitle (er benUtztr dii; Darmwäuclc) diiicli Tränkung 



