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Obiges rechtfertigt nach unserer Ansicht die Sehhissfolgeriing, 

 dass der Kleber bei der Magenverdauung nicht bloss aufgelöst, 

 sondern zugleich hinsichtlich seiner Eigenschaften auf ähnliche Weise 

 verändert wird, wie die übrigen eiweissartigcn Körper, so dass es 

 also auch ein „Kleberpepton" giebt. 



Dass die eiweissartigcn Körper aus ihrer Auflösung im Magen- 

 saft durch die Neutralisation nicht mehr gefällt werden, ist physio- 

 logisch wohl die wichtigste Veränderung, welche sie erleiden. Wenn 

 sie duix'h eine verdünnte Säure nur moleculair verändert sind, dann 

 können sie nicht in das Blut übergehen, da schon die alkalische 

 Reaction dieser Flüssigkeit den Uebergang verhindert. Dass auch 

 der Saft des Dünndarms denselben Einfluss ausübt, fanden wir 

 durch folgenden Versuch. 



In eine möglichst gereinigte Darmschlinge eines Kaninchens 

 wiu'de eine nur wenig geti-übte, schwach salzsaure Kleberlösung 

 eingespritzt, und die Darmschlinge wurde, nachdem sie sorgfältig 

 unterbunden war, in die Bauchhöhle zurückgebracht. Nach einem 

 Paar Stiind<;n wurde das Tliier getödtet und der Inhalt der Darm- 

 schlingc untersucht. Die Flüssigkeit schien nur wenig abgenommen 

 zu haben, während zahlreiche weisse Flocken in dem sehr trüben, 

 schwach alkalischen Saft sich fanden. Da in den Epitheliumzcllen 

 und den Zellen des übrigem Diirms gleichfalls viele MolecUle vor- 

 kamen, konnten wir nicht entscheiden, ob vielleicht Kleber in diesem 

 ungelösten Zustand von di^n Chylusgefässen aufgenonmicn war, da 

 man keine hinlätigUch scharfen mikrochemischen Merkmale kennt, 

 um eiweissartige Molccüle im Thierkörper von einander zu unter- 

 ücliciden. 



Auf jeden Fall muss Kleber, der, mir durch die Säure des 

 .Magensafts verändert, in den Dünndarm gelangt, erst wieder in 



kUastllcher Ma(;cnsalt allein, nocli »ulcbcr, Ave eiweiSHartige Kiiipcr aul'gelöst 

 hat, im Staudü üit, ohne Zu»aiz vjn Zucker, Kupferoxyd zu nniuciren. 



Dos Aütlrcton der Reaction »pricht also viel mclir fUr die Anwesenlioit 

 von Zucker, al« daH AuHlilciltcii der Roduetion den Iviipferaal/*"» dagegen Hpriclit 



