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Alle Tluere hattpii '2-i ÖtuiRlcn laug gefastet, einige noch 

 länger, und waren vollkommen gesund; sogar die freie Beweglichkeit 

 der Magenwande, welche durch die Anwesenheit einer Fistel doch 

 immer mehr oder weniger beeinti-ächtigt ist, konnte hier ihren 

 ganicen Einfluss entfalten; alle — bekannte und unbekannte — 

 Glieder des zusammengesetzten Vorgangs, als dessen Ziel im Magen 

 die Auflösung der eingeführten Stoffe erreicht wird, nmssten so- 

 wohl auf den Kleber, wie auf das Eiweiss in gleichem Maasse ein- 

 wirken. Nur durch die verschiedene Lage der Beutelchen konnte 

 ein Unterschied in der Menge der gelösten Stoffe entstehen, der, 

 indem er von der Art der Nahrungsstoffe "unabhängig und keiner 

 Berechnung zugänglich ist, die Ergebnisse unsicher machen konnte. 

 Dass hieraus in der That bisweilen ein Unterschied hervorgeht, 

 beweisen die Zahlen , die beim Schwein No. 5 erhalten wurden : 

 vom Eiweiss , welches in verschiedenen Beutelchon in den Magen 

 eingeführt worden, hatten sich nicht ganz gleiche Mengen aufgelöst. 

 Wiewold der Unterschied, im Vergleich zu dem zwischen Eiweiss 

 und Kleber, mibedeutend ist, darf er doch wohl bei der Beurthci- 

 lung der Zahlen nicht ganz unberücksichtigt bleiben. 



Die bei demselben Thier gewonnenen Zahlen können mit 

 einander verglichen werden und erlauben einen sicheren Schliiss 

 über den Unterschied in der Verdaiüichkeit der genossenen Stoffe ; 

 da die Unterschiede viel zu gross sind, um sie einer durch die 

 liOge verursachten ungleichen Einwirkung des Magensaftes zu- 

 schreiben zu können, so beweisen sie deutlich, dass wirklich im 

 lebenden Thier derselbe Verdauungssaft ungleiche Mengen des Ei- 

 weisses und des Klebers auflö.st, so dass, wenn viel Eiweiss ver- 

 daut wird, die Gewichtsabnahme des Klebers nur gering ist, imd 

 umgekehrt. Insofern aus der geringen Zahl der Versuche etwas j 

 gefolgert werden darf, steht die INlenge des aufgelösten gekochten 

 Klebers, ebenso wie bei den künstlichen Verdauungsversuchen, 

 weder zu der des rohen Klebers, noch zu der des Eiweisses in 1 

 einem geraden Verlülltniss. 



Wir haben also eigentlich den Zweck erreicht, mit welchem 



