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Bei allen Schweinen wichen die Weithe für clie Gewichtsab-" 

 nähme des Klebers und des Eiweisses bedeutend von einander ab. 

 Wie wenig; man berechtigt ist. die ab.solute Verdaulichkeit eines 

 Nahrungsstoffs für eine bestimmte Thierart festzustellen; ergiebt 

 sich aus einem Vei'gleich der Schweine No. 1 und No. 3. Die 

 Thiere befanden sich unter denselben Verhältnissen; die Stoffe 

 blieben gleich lange im Magen; das Eiweiss und der Kleber waren 

 für beide auf dieselbe Weise bereitet (in beiden Fällen wurde gleich 

 lange gekocht und das Stärkmehl so weit als möglich entfernt), 

 und dennoch löste sich im einen Falle beinahe nichts vom Eiweiss 

 auf, während im anderen die Verminderung desselben gerade sehr 

 bedeutend war. Der Unterschied wird noch sprechender durch die 

 imgleiche Menge der zugeführten Stoffe, da sich gerade von dem 

 ursprünglich in der grössten Menge vorhandenen Eiweiss am meisten | 

 aufgelöst hatte. 



Obwohl der Kleber im Allgemeinen bei den verschiedenen 

 Thieren besser übereinstimmende Zalilen lieferte, wollen wir doch 1 

 auch hier den Mittelwerth nicht als das Maass seiner Verdaulich- 

 keit im Schweinemagen ansehen, und noch weniger uns ein Urtheil 

 bilden über die Verdaulichkeit der Nahrungsmittel, in welchen er 

 reichlich vorkommt. Es verdient indess Beachtung, dass bei dem- J 

 selben Thiere ein kürzerer oder längerer Aufenthalt im Magen fiü- 1 

 den rohen Kleber viel weniger einflussreich ist, als für das Eiweiss; 

 der Unterschied in der Auflösung des Klebers, der beim Hunde 

 No. 2 und bei den Schweinen No. 2 und 4 einige Stunden nach 

 einander in den Magen gebracht war, liegt innerhalb der Grenzen, 

 welche von einer verschiedenen Lage herrühren könnten. 



Dass sich beim Schweine No. 6 so viel mehr Eiweiss auflöste, 

 als bei allen übrigen, kann niir dadurch veranlasst sein, dass es in 

 geringer Älenge gereicht wurde, was zumal deutlich aus einem Ver- 

 gleich mit No. 5 zu erhellen scheint. 



Ein Ergebniss dieser Versuche ist noch bemerkenswerth, näm- 

 lich das vom Hunde No. 1. Die Beutelchen waren hier schon nach 

 •t'/2 Stunde bis in den Anfang des Dickdarms vorgedrungen, wäh- 



