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faserstofFes als das ursprüngliclie , die Säurung des Muskels als das 

 secuiidäre Phänomen würde gekonnzeichnet sein. 



Demnächst schien mir das Wichtigste, was hier zu thun war, 

 die Entscheidung der Frage, ob die Säurung des Muskels stets und 

 unter allen Umständen die Folge der Gcriniiimg des Muskelfaser- 

 stoffes sei , oder ob beide Vorgänge auch von einander getrennt vor- 

 kommen können. Zu diesem Zweck untersuchte ich also jetzt Muskeln, 

 die unter vei'schiedenen Umständen ihre Leistimgstahigkeit eingebüsst 

 hatten und todtenstarr geworden waren, nach der oben lieschriebenen 

 Methode auf die Reaction ihres künstlichen Querschnittes. 



In Wasser ') von mittlerer Temperatur (15") werden die Muskeln 

 bekanntlich sehr bald (binnen einer Stunde) todtenstarr, und dabei 

 wie ich gefunden habe, sauer. 



Ein über Schwefelsäure getrockneter und in Wasser wieder auf- 

 geweichter Muskel wird todtenstarr und sauer vorgefunden. 



Ein in Olivenöl bei einer Temperatur unter — 6" C. erfrorner Mus- 

 kel wird nach dem Aufthaucn todtenstarr und sauer vorgefunden. 



Ein fünf Minuten lang in Wasser von 45" C. eingetauchter Muskel 

 wird todtenstarr und sauer vorgefunden. Man könnte meinen, dass dies 

 vielleicht weniger die ^Virkung der Wärme, als des Wassers sei, welches 

 wegen der durch die Wärme begünstigten Diöusion rascher in den 

 Muskel eindringe , so dass dieser Versuch mit dem zusammenfalle, wo 

 der Muskel längere Zeit in Wasser von mittlerer Temperatur verweilt. 

 Allem der Erfolg ist ganz derselbe, wenn statt des Wassers Quecksilber 

 oder Olivenöl von gleicher Temperatur angewendet werden. 



In allen diesen Fällen also sehen wir. wie im Verlauf des natür- 

 lichen Absterbens des Muskels , die ErstaiTung des Muskels von 

 Säurung begleitet. Doch würde es voreilig sein , daraus den Schluss 

 zu ziehen, dass diese Verknüpfung eine nothwcndige sei. Sogleich 

 die weitere V erfolgung der Einwirkung der Wärme auf die Muskeln 

 wird uns ein Beispiel vom Gegentheil liefern. 



Sechs Muskeln, A, B, C, D, E, F werden beziehlich fünf Minuten 



1) Mit Wasser ist stets destillirtes Wasser gemeint. Das hiesige Brunnenwasser 

 reagirt schwacli alkalisch von doppelt kohlensaurem Kalk. Die angewandten Frosch- 

 muskeln waren stets die Wadenmuskeln. 



