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den Acten gelegt worden (Vergl. die Fortschritte der Physik in den Jahren 1850 

 und 1851. Dargestellt Ton der physikalischen Gesellschaft zu Berlin. VI. und VIT. 

 Jahrgang. Redigirt -von Dr. A. Krönig und Prof. Dr. W. Beetz. Berlin 1855. 

 S. VII). Dass Hr. v. Lieb ig nicht richtig vermuthet hat, die Säurung der Muskeln 

 trete ausnehmend rasch nach dem Tode ein , oder werde durch das Kochen 

 bewirkt, ergiebt sich aus dem oben S. 11 — 17 Gesagten. 



