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dieselben von ihm verfassten Schriften den Vertlieidigcm der Entdeckung 

 P u r k i n j e's und P a ji p e n li e i m's antworten können : ^ Ich habe Euch des 

 Bestimmtesten unterstützt, ich habe vor Euch die verdauende Einwirkung 

 des Pankreas auf die stickstoiflialtigen Nahrungsstoife proclamirt;* sie 

 könnten dann mit gleichem Rechte aueli den Gegnern dieser Rolle des 

 Panki-eas sagen: „Ihr habt ganz Recht; ich habe seit lange behauptet, 

 dass dem Pankreas keine eigenthümliche Verdauungskraft inne wohnt; 

 wo es immer eine solche besitzt, wird dieselbe durch die Mischung 

 mit der Galle hervorgebracht; es wirkt ülicrdies nur aufgekochte 

 Nahrungsmittel ein und auf solche, wclclic vorlauHg durch den Magensaft 

 verdaut oder zur Verdauung vorbereitet wurden ; haljc ich nicht über- 

 dies gesagt, dass der Bauchspeichel nur dadurch die NahrungsstofFc 

 auflöst , dass er sie in Fäulniss überführt ? 



So stand die Frage ') als ich meine erste Abhandlung veröffent- 

 lichte : sitr ime fonction peu connue du pancr^as. I'ai-ia 1857. 1858. 



Zu der Entdeckung P u r k i n j e's und P a p p e n h c i m's lieferte ich 

 einige wichtige Erweiterungen, und, wie ich glaube, eine unbedingte 

 Bestätigung. Durch eine erste Versuchsreihe bewies ich, dass wenn bei 

 lebenden Thiercn das Duodenum an beiden Enden unteibundcn worden ist 

 und zugleich alle Galle durch vorläufiges Auswaschen imd TJnterliindung 

 des Gallengangs entfernt wurde, der in dieses Darmstück ergossene 

 Bauchspeichel eine ansehnliche Menge eiweissartiger Nahi-ungsstoffe 

 auflöst und verdaut. 



•) Später und bevor meine Abhandlung einer Cominission des Instituts übergeben 

 ■wurde, derBernard angehörte, vcrliess er sogar noch vollständiger die Anschauungs- 

 weise von Purkinjeu. Pappenheim, welche seit zwei Jahren die meinige geworden 

 war und schrieb „(l^'Lesuc pancr(5atique mis en contact avec de l'albumine d'oeuf cuit, 

 de la caseine retir^e du lait par l'acide ac^tique, et du gluten, a entrahU la dt'com- 

 position putride de toutes ces sithsiatices ; exceptö la caseine qui conservait au nnSlange, 

 une r^action acide on a remarque gue la decomposition jfit^i'ide eiait d'aiitaiit plus 

 rapide qiie le suc pancreaiique Stait plus normnl''-'). 2° L'addiiion de la hile n'a 

 empSch^ dans aueune experience la putr^'faction. C. Bernard. Lepons sur la pro- 

 priete physiol. de liquides de Tfeconomie. T. II. p. 400 lefon du 18. Juin 1858. 



*) Also konnten das Kochen und die Galle, zwei ehemals so mächtige Unter- 

 stützungsmittel des Bauchspeichels , diesen letzteren nicht mehr verhindern die Nah- 

 rungsmittel in Fäulniss zu versetzen und diese Fäulniss würde uni so rascher bewirkt, 

 je normaler der Bauchspeichel ist. 



