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wurden, dei' durch einen Aufguss der Drüse erhalten wurde, oder mit 

 dem wi)-ksamen StoiF, der durch Alkohol von den fremdartigen Be- 

 standtheilen getrennt worden war. 



IV. 

 Fehlerquellen, welche in allen diesen Untersuchungen zu vermeiden sind. 



Ohwohl diese Versuche, welche oft wiederholt wurden, durch ihr 

 Ergebniss selir deutlich sprechen, halte ich es doch nicht für unnütz 

 zu erörtern , wie die Beobachter aus Versehen Bedingungen wählen 

 können, unter welchen der pankreatische Saft die ihm eigenthümliche 

 Wirkung nicht entfaltet; solche Bedingungen traf wahrscheinlich auch 

 Herr Terebizki <) einer meiner Gegner. Ich hoffe, dass dadurch 

 unfruchtbare und heikle Controversen vermieden werden soUen. 



VS'^enn der Bauchspeichel von seiner regelmässigen Wirksamkeit, 

 welche ganz physiologisch ist, abweichen soll, so dass er eine Zersetzung 

 der Nalu-ungsstofie hervorbringt und sie nur unter Fäulnisserscheinungen 

 auflöst, ist es nöthig, dass eine der fünf nachstehenden Bedingungen 

 erfüllt sei. 



1° Die angewandten Nahrungsstoffc sind schon vorher in Fäulniss 

 übergegangen, wenn man z. B. alte \-erdorbene Eier oder zwei Tage 

 alten Faserstoff nimmt. 



Ich werde nicht lauge über diesen ersten Fall reden, obwohl ich 

 überzeugt bin, dass die meisten Forscher weniger Sorgfalt darauf ver- 

 wenden, dafür zu sorgen, dass die Nahrungsmittel, welche sie bei ihren 

 Versuchen anwenden, gehörig frisch sind, als sie es thun würden, wenn 

 die betreffenden Nahrungsmittel zu ihrem Mahle dienen sollten. 



2° Der Bauchspeichel, wenn auch an sich regelmässig und tauglich, 

 wird nicht an demselben Tage zur Untersuchung verwandt, an dem er 

 gewonnen wurde. 



Wie kann man bei einer gesunden physiologischen Anschauungs- 

 weise vergessen, dass der Bauchspeichel in dem thierischen Haushalt an 

 dem Tage selbst und zwar gleich in den ersten Stimden, nachdem er in den 

 Zwölffingerdarm ergossen wurde, noch seine verdauende Kraft entfaltet? 



3° Man verlängert die Verdauung auf dem Wasserbade allzusehr 

 über den Zeitraum eines physiologischen Vorgangs hinaus. Auch hier 



<) Juang. Thes. 1859. 



