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für sich in eine gleiche Wassermenge bringen, bei der gleichen Tem- 

 peratur und -n-älircnd gleich langer Zeit damit alle Umstände vergleich- 

 bar seien. 8° Man muss das Verdauungsgemisch und die künstliche 

 Verdauung gleichfalls zu derselben Zeit einrichten. 



Ich kann versichern, dass unter Beachtung dieser gleichmässigen 

 Bedingungen, die leichten Schwankungen in der Gesundheit, dem Alter, 

 dem Gewicht rles Körpers oder der Bauel'.speiche'.drüse, nur sehr ge- 

 ringe Abweichungen in den Resultaten hervorbringen. 



Ich h^ibe gefunden, dass es für die Bauchspeicheldrüse eines Hun- 

 des ziemlich gleichgültig ist, ob man den Aufguss mit 100, 200, oder 

 250 Gramm Wasser bereitet ; 200 Gramm scheint mir eine gute mitt- 

 lere Menge. 



Nichts übt einen grösseren Einfluss auf die Verschiedenheit der 

 Resultate als der verschiedene Zustand der Magenverdauung. So be- 

 wirkte die reichliche Menge, die Festigkeit, der flüssige Zustand der 

 Nahrung, die ßochaft'cnheit <ler letzteren , ein verlängerter Aufenthalt 

 der verdauten N;dirungsmittel im Magen, wie ich dies später niitthei- 

 len werde , eine Veränderung in dem Reichthum und der Wirksam- 

 keit des Bauchspeichelfermentes in den verschiedenen Stunden der 

 Verdauung. Hieraus ergiebt sich , dass das Infusionsverfahren , wenn 

 es unter den gleichmässigen Bedingungen angewendet wird, auf welche 

 ich oben hinwies, ein weites Feld für physiologische Untersuchungen 

 eröffnen kann, indem man je ein Glied unter den Factoren des Ver- 

 suches verändert; man wird auf diesem Wege dazu gelangen wissen- 

 schaftlich all' die verschiedenen Einflüsse zu bestimmen, welche vor- 

 tlieilhaft oder sciiädlich auf die Bildung des Bauchspeichels und die 

 Verdauungskraft des Pankreas einwirken. 



Man wird ausserdem sehen , wie die mit Hülfe der Infusion zu 

 jeder Stunde für das Pankreas ermittelte Verdauungskraft es gestattet 

 hat, ziemlich genau die Menge frische)' stickstofnialtiger Nahrungs- 

 mittel zu bestinmien, welche ein Hund von ungefähr 1.5 Kilogramm 

 vermittelst des Bauchspcichels in einem Veidauungszeitinum zu bewäl- 

 tigen vermag; diese Menge betrügt 200 liis 300 Gramm. ^Man weiss, 

 dass das mittlere Kostmaass des ^lenscheii .500 (jiiamm frischer stick- 

 »tofflialtiger Nalirungsmittcl ausmacht. 



