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vorher geschlachteten Thieres entnahm. Die Beine -waren allemal hart 

 über der Hand - und Fusswurzel abgenommen. 



Die Sehnen wurden sorgfältig auspräparirt und einzeln auf einer 

 Glasplatte mit Scheere und Pincette gereinigt, zuletzt noch überdies 

 mit einem scharfen, flach aufgelegrten Messer in langen Zügen abge- 

 schält, bis rundum nui- eigentliche Sehnensubstanz frei zu Tage lag. 

 Bei dieser Reinigung wurde durchaus nicht ökonomisch zu Werke ge- 

 gangen und daher eine grosse Menge von Sehnensubstanz verloren, 

 dagegen tauschte man aber die (Gewähr ein, dass das gefässreiche 

 lockere Bindegewebe vollständigst entfernt war. 



Die gereinigten Sehneu wurden der Quere nach in dünne Stücke 

 geschnitten und diese zunächst in einem Cylinderglase mit so viel 

 destillirtem Wassei- übergössen, dass die damit abgerührten Sehnen- 

 stücke oben bedeckt wui'den. 



Nach 24stündigem Stehen wurde die Flüssigkeit abgegossen und 

 die Sehnen in einem Leincnbeutel unter einer starken Presse scharf 

 atjfrepresst , die so erhaltenen Flüssigkeitsmengen vereinigt, filtrirt und 

 der Untersuchung auf Eiweisskörper unterzogen. Die Flüssigkeit 

 reagii-te neutral, hatte einen schwachen Stich in's Gelbe und opalisirte 

 ein klein wenig. 



Beim Kochen trübte sie sich in sehr geringem Grade. Die ent- 

 standene Trübung konnte selbst durch sehr feines Fütrirpapier niclit 

 aus der Flüssigkeit abgeschieden werden , auch nicht, wenn man 

 vorher Kochsalz- oder Salnuaklösung hinzufügte. 



Beim Abdampfen bildet das Wassorextract der Sehnen auf der 

 Oberfläche eine zusammenhängende Haut. 



Eine andere Portion dieses Extractes wurde auf das Verhalten 

 gegen Säuren geprüft. 



Essigsäure, dreibasiscUc Phosphursäure, verdünnte Salz- oder 

 Salpetersäure erzeugten eine ziemlich bedeutende Fällung, welche 

 zwar nicht sofort in der überschüssig hinzugefügten Säure gelöst 

 wurde, wohl aber, wenn der Niederschlag auf dem P'iltrum gesam- 

 melt, einige Male gewaschen und dann zwischen Fütrirpapier abgc- 

 preMt wurde. Die .saure Lösung wurde von Ferroc^iuikaliini] gcfälll. 

 Die stark mit Wasser verdünnte Flüssigkeit wird durch Säuveziisalz 



