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(Jcnienges mit gut beroitotcni lilaiien Lackmiispapiei', so sieht man, 

 dass lange bevor ancli nur die 8piir einer bleibenden Trübung einge- 

 treten ist, die Rcictiun eine saure wird, dass diese bei erneuertem 

 Säurezusatz fortwäbrend zunimmt, bis endlich zuerst ein schwaches 

 Ojialisiren erseheint, welches bei weiterer Ansäucrung allmälig 

 stäi'ker wird , und zuletzt zu einer bleibenden Trübung und zur 

 Ausfällung des in der Flüssigkeit enthaltenen Eiweisskörjiers führt, 

 der seinerseits wieder in dem geringsten Säureüberschuss leicht 

 löslich ist. 



In jenen Stadien, in welchen die Flüssigkeit schon lange vor 

 der Ausfällung des Eiweisskörpers stark saure Keaction angenommen 

 hat, bewirkt ein Zusatz von Ferrocyankalium keinerlei Fällung. 



Die saure Lösung, welche man erhält, wenn man den schon 

 ausgefällten Niederschlag durch neuen Säurezusatz wieder verschwin- 

 den macht, giebt aber, wie schon früher angemerkt wurde, mit Ferro- 

 cyankalium einen reichlichen Niederschlag. 



Ich uiuss jetzt noch einer weiteren Eigenthümlichkeit der in 

 Kede stehenden Lösungsgemenge erwähnen. Es kommt diese zur 

 Beobachtung, wenn man mit der successiven Ansäuerung eines solchen 

 Gemenges in dem Moment innehält, wo die der eigentlichen Aus- 

 fällung des Eiweisskörpers vorhergehende Opalescenz in der Flüssig- 

 keit sich deutlich bemerkbar macht. JMan kann hier begreiflicher 

 Weise wieder zwischen niedrigeren und hfiheren Opalescenzgraden 

 unterscheiden. 



Hat man durch den Säurezusatz eben eine ganz gcruigc Opales- 

 cenz zu Wege gebracht, so kann man die Flüssigkeit bei gewöhnlicher 

 Zimmertemperatur längere Zeit hinstellen, ohne eine Veränderung zu 

 bemerken; erwärmt man sie dagegen im Wasserbade, so vermehrt 

 sich die Trübung. 



II.it man durch den anfänglichen Sävn-ezusatz schon eine etwas 

 stärkeie Opalescenz hervorgebracht, so kann man auch solche Flüssig- 

 keiten bei gewöhnlicher Zimmertemperatm" bewahren, ohne weitere 

 Veränderungen zu beobachten; so wie man sie aber erwärmt, erfolgt 

 bei verhältnissmässig niedei-en Temperaturgraden, 35 oder 40 Gi'ad C, 

 eine bedeutende Zunahme der Trübung, und diese steigert sich bei 



