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Wenn aber die Grundlage, worauf die Berechnungen sich stützen, 

 durchaus falsch ist, wenn es durchaus unzulässig ist. Fleisch für alle übri- 

 gen stickstoffhaltigen, Fett für alle kohlenstoffhaltigen Substanzen zu 

 substitutiren , so ist es auch von vorne herein klar, dass die Berech- 

 nungen alle falsch sein müssen und dass alle Controllen, welche mit 

 den falschen Rechnungen stimmen, ebenfalls nicht richtig sein können. Das 

 Uebereinstimmen der sogenannten Conti'ollen mit den sogenannten 

 Einnahme- und Ausgabe - Rechnungen hätte also die Verfasser schon 

 daran mahnen müssen, dass ihr Weg ein falscher sei. 



Die Reduction aller Einnahme auf Fleisch , Fett und Wasser ist 

 also unzulässig, — falsch; — die Einnahmerechnung demnach ge- 

 fälscht. 



Ganz ebenso geht es mit der Ausgabe und der darauf bezüglichen 

 Rechnung. 



^ Mit Ausnahme des Kothes wird alle Stickstoff-Ausgabe auf Harn- 

 stoff reducirt. Der Hundsharn darf keinen andern stickstoffhaltigen 

 Körper enthalten, weder Hamsäm'e, noch Ammoniaksalze — der Harn- 

 stoff ist Alleinherrscher und absoluter Führer der auszugebenden Stick- 

 stoflriienge. Nach veralteten Grundsätzen des römischen Rechtes wird 

 das principale pro toto gesetzt und nun fi'isch darauf hinein gerechnet, 

 contiollirt und richtig befunden. Wenn aber die Rechnungen und 

 Controllen sich bis auf Gewichtsmengen zuspitzen, die selbst noch in- 

 nerhalb der gewöhnlichen Wägungs- oder Beobachtungsfehler fallen 

 — so dürfen doch gewiss diese Nebenquellen des Stickstoffabzuges 

 nicht ausser Acht gelassen werden. 



Aber sind denn die Ausgabequellen des Stickstoffs durch Harn 

 und Koth gänzlich erschöpft ? Geben Haut und Lungen keinen Stick- 

 stoff ab? 



Es lässt sich dies vor der Hand weder bejahen noch verneinen, 

 denn wir besitzen keine Untersuchungen über den Hund. Aber dies 

 berechtigt doch zu keiner absoluten Verneinung, wie die Verfasser es 

 thun , indem sie für Haut und Lungen nur Kohlenstoff- und Wasser- 

 stüffausgabe in Rechnung bringen. Wollen wir aus Analogie schlies- 

 sen , so besitzen wir Angaben über den Schweiss und die Hautaus- 

 dünstimg des Menschen, welche allerdings eine Stickstoffausgabe durch 



