554 



„mittel für einen thätigen oder iinth;itigen Körper zu treflfen. Man hat 

 „je nach der verlangten Leistung mehr oder weniger Eiweiss zu rei- 

 „chen, so viel, dass der Körper bei der Arbeit frisch und tüchtig bleibt. 

 „Den Rest der Wärme deckt man besser durch Fett und Kohlen- 

 „hjdrate als durch einen Ueberschuss an Fleisch. Ist der Körper aber 

 „unthätig, so ist ihm ein Theil des bei der Arbeit eingenommenen 

 „Fleisches Luxus und darf man denselben durch Fett oder Kohlen- 

 „hydrate ersetzen." 



Will ich also einen Spaziergang machen, so muss ich vorher Fleisch 

 essen. Habe ich das gethan, mache aber den Spaziergang nicht, son- 

 dern bleibe ich zu Hause auf dem Sopha liegen und mache ein Mit- 

 tagsschläfchen, so habe ich eine Luxusconsumtion begangen und muss 

 zur Strafe dafür innere Arbeit leisten. 



Der Herr giebt's den Seinen im Schlafe. 



S c h I D s s. 



Und das Resultat dieser unserer Untersuchungen ? 



Wir müssen uns wohl damit begnügen, es nur als ein negatives 

 bezeiclmen zu können. 



Aber auch das hat seinen Werth. Falsche Resultate, innerlich 

 hohle Schlüsse, gänzlich verkehrte Folgerungen zurückgewiesen zu 

 haben, kann auch für Etwas gelten, zumal wenn der ganze Wust mit 

 solcher Wucht in die Hallen der Wissenschaft geschleudert worden, 

 dass die Thüren dem gewaltigen Anprall wichen. 



Wir haben nachgewiesen , dass die Untersuchungsmethoden nicht 

 fehlerfrei , die Resultate nicht unumstösslich , die Rechnungen falsch, 

 die Controllen absurd und die Folgerungen unlogisch sind. 



Keiner der Sätze, die mit so vieler Wichtigkeit als höchst merk- 

 würdige und unantastbare wissenschaftliche Wahrheiten, sogar in po- 

 litischen Blättern, wie z. B. der Allgemeinen Zeitung ausposaunt wui- 

 den, hat sich als haltbar bewiesen. Die Hrn. Bischoff und Voit 

 haben die Gesetze der Ernährung des Fleischfressers nicht festgestellt 

 — sie haben nicht bewiesen, dass der Harnstoff nur das Product des 



