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schen die Zunge und den harten Gaumen der erstarrten Murmel- 
thiere brachte. Diese Versuche hatten den Uebelstand, dass sich 
kleine Stückchen des Eigelbes auch bei der grössten Vorsicht los- 
bröckelten und man sie immer hinzufügen musste, um nicht zu fehler- 
haften Ergebnissen verleitet zu werden. 
XXVII. — 23. März. — 0,196 Grm. lufttrockenen Eigelbes 
blieben 24 Stunden in der ‘Mundhöhle des Murmelthieres F. Sie 
wurden dann scheinbar unverändert herausgenommen. Das Ganze 
wog frisch 0,198 Grm. und lieferte im Sandbade 0,158 Grm. festen 
Rückstandes. Da eine Probe desselben lufttrockenen Eigelbes, die 
frisch 0,765 Grm. geglichen, 0,583. Grm. = 76,2 °/o diehter Ver- 
bindungen enthalten hatte, so sollte das Versuchsstück 0,149 Grm. 
geben. Man bekam daher einen Ueberschuss von 0,009 Grm. 
Ich kochte die Proben des Eigelbes in einem Bibra’schen Destil- 
lirapparate mit Schwefeläthermehrfach aus. Dieser färbte sich hierdurch 
gelb und hinterliess nach dem Verdunsten einen gelben Rückstand, 
der zum Theil aus einem gelben Oele, zum Theil aus festen fettigen 
und anderen Körpern (bei 14° OÖ.) bestand. Die eiweissreiche unlös- 
liche Masse des Eigelbes bildete ein grauweisses Pulver. 
0,582 Grm. des festen Rückstandes des Eigelbes gaben an den 
Aether 0,348 Grm. = 59,8%,. 0,155 Grm. des Eigelbes, das einen 
Tag in der Mundhöhle des Murmelthieres verweilt hatte, lieferte 
0,093 Grm. = 60,0%. Es war also kein Fett aufgenommen worden. 
XXIX. — 23. März. — 0,244 Grm. lufttrockenen Eigelbes ver- 
weilten 24 Stunden in der Mundhöhle des Thieres G. Sein Gewicht 
betrug hierauf 0,235Gr., wobei jedoch ein kleines Stück nach der Ab- 
 splitterung an dem Gaumen hängen blieb. Der trockene Rückstand 
/ betrug 0,176 Grm. Er hätte zu 76,2 °/0 0,186 Grm. darbieten sollen. 
0,174 Grm, desselben gaben 0,104 Grm. an Schwefeläther. Da 
dieses 59,7°/u beträgt, so können wir schliessen, dass auch hier kein 
Fett aufgenommen worden. 
Nennen wir die Procente des festen Rückstandes, die eine Ver- 
‚ bindung giebt m, die Procentmenge eines Stoffes, welche dieses ent- 
hält n und suchen die Procente x, welche die letztere in der ur- 
