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Hauptabfchnitte. In dem erften werde ich die 

 Sul)rtaiizen befchreiben, die in der Schaale des Eyes 

 enthalten find, ihren Nutzen und ihre Veränderung, 

 die fie erleiden muffen , um zur Ernährung des 

 Küchleins gefchickt zu werden Im zweyten Ab- 

 fchniit will ich die Membranen, in welche das Küch- 

 lein eingewickelt ift, und feine Art zu jeben, bc- 

 Tchreiben, die mit der Lebensart der Früchte der 

 Säugthiere vollkommen einerley ift. 



Befchreihung der im Ey enthaltenen 

 Subftanzen, ihr Zweck und ihre 

 .Veränderung während der Bebrü- 

 tung. 



Das Eyweifs ift eine durchfichtige und zähe Ma- 

 terie, die den Dotter des Eyes umgiebt. Es ift nicht 

 allein flurch feine Confiftenz, fondern auch durch die 

 Hüllen verfchieden, durch welche es von einander 

 getrennt ift. Das erfte macht die äufsere Lage aus, 

 in welchem das zweyte Eyweifs, die knotigen Strän- 

 ge, das Gelbe und die Narbe enthalten find. Das 

 zweyte ift in gröfserer Quantität vorhanden, conli- 

 ftenter als das vorige, aber dünner als das dritte. Et 

 macht die grofseMaffe um den Dotter aus, und häuft 

 fich befonders nach den beiden Spitzen des Eyes zu 

 an. Das dritte Eyweifs ift unmittelbar enthalten iit 

 dem zweyten. Es fiellt zwey ifolirte Körper vor, die 

 lieh vermöge ihrer Confiftenz gleich find, und lie- 

 gen nicht, wie die Pbyfiologen vor mir geglaubt ha- 

 ben, an den beiden Polen des Dotters, fondern fo, 



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