26 RÉCOLTE, PRÉPARATION ET DESSICCATION. 



Tel est le bilan des vêtements les plus indispensables 

 aux botanistes en herborisation. J'ai vu quelquefois des 

 personnes herborisant avec des gants et d'autres qui por- 

 taient un parapluie dont elles se servaient pour se garantir 

 contre les rayons du soleil; ce sont là des objets qui peu- 

 vent être commodes ou utilesdans quelques circonstances, 

 mais avec lesquels la quantité et la qualité des récoltes 

 doivent certainement laisser à désirer. 



2° Régime et provisions. — 11 peut arriver, même dans 

 les excursions d'une journée, que, faute de vivres, on 

 soit dans l'obligation d'abandonner la récolle de certaines 

 plantes intéressantes et par conséquent d'opérer un re- 

 tour prématuré et regrettable. On doit donc se munir de 

 provisions de bouche. Cette précaution est d'une grande 

 utilité dans les montagnes où le botaniste a tant à obser- 

 ver et à recueillir. En général pas de charcuterie, mais 

 des aliments rafraîchissants : du veau, une volaille, quel- 

 ques fruits. Comme boisson, du vin dans une gourde, 

 qu'on étend d'eau à l'occasion, et comme tonique, de 

 l'eau-de-vie ou du café, ou, ce qui est moins embarras- 

 sant, de l'essence de café ou du café concentré, dont 

 quelques gouttes suffisent pour préparer dans un coco 

 en cuir bouilli, s'orte de petite nacelle d'une commo- 

 dité reconnue, la quantité d'environ un verre de liquide ; 

 en l'étendant d'eau naturelle ou de neige qu'on fait fon- 

 dre dans un coco et à laquelle on ajoute du sucre et une 

 petite quantité d'eau-de-vie, on a une excellente boisson, 

 agréable et cordiale. 



Il existe certains aliments desquels on 'doit faire absten- 

 tion complète dans les herborisations. Parmi ceux-ci nous 

 indiquerons le lait froid, dont une des propriétés incon- 

 testables est de fatiguer le marcheur, en lui rendant la 

 marche lourde et partant pénible et en provoquant la 

 sueur. Du reste, la plus grande sobriété est de rigueur : 

 modérément manger et surtout peu boire, dût-on souffrir 

 de fe soifi sont des principes dont on ne devra pas se dé- 

 partir. 



